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以芝麻油拌和的荞麦面代替米饭铺底,再填入牛油果、三文鱼、油豆腐等丰富食材,低卡路里却饱腹感十足的减肥版寿司卷。

一款经济实惠、品质上乘的紫菜包饭食谱,几分钟就能做好——用炒透的油豆腐和腌萝卜替代众多馅料,以最少的付出营造浓郁甜咸风味。

将剁碎的猪肉与大量韭菜和豆腐混合,用小火慢煎至外酥内软的肉饼煎。

将嫩豆腐和奶油奶酪与淀粉一起炖煮,在家中享受有嚼劲的自制日式麻薯豆腐

一款餐厅风格的大酱汤,通过在最后阶段加入弹牙的明太鱼子,最大程度提升鲜美深度和浓郁口感。

用猪油炒制泡菜,带来浓郁醇厚汤汁的餐厅风格泡菜锅。

用萝卜丝和捣碎的豆腐包裹蟹黄,以土豆淀粉代替传统小麦粉面皮,制作出富有嚼劲且健康的独特饺子

先将酱油腌制的猪肋排煎至焦香,再与陈年泡菜一同炖煮,打造出这道米饭杀手泡菜炖。

自制点心,外皮为有嚼劲的豆腐皮,内馅为咸香浓郁的豆腐馅,加入芳香的茴香粉提味

一道浓郁鲜美的紫苏籽汤,以清澈的牛骨高汤为底,加入干鳀鱼酱提升风味层次,并大量拌入黄豆豆腐和紫苏籽粉。

一道非传统的浓郁豆腐炖菜,带有深邃的鲜味,通过将辣椒粉的烟熏香气融入肥猪肉的油脂中,再加入固体咖喱块提升风味,成就一碗香气扑鼻、饱腹感十足的米饭伴侣。

一道浓郁醇厚的炖菜,充分融合了蔬菜与肉类的精华,慢炖至浓稠鲜香,是搭配米饭的理想配菜。