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排序

黄真善的葱花炒扇贝

一道超快速的中式菜肴,完美呈现香气四溢、鲜嫩多汁的时令小葱与富有嚼劲的扇贝,仅用热油快炒3分钟,便能带来浓郁的锅气风味。

15分钟简单肉类与主菜
小葱扇贝葱油米酒芝麻油
超级简单时令菜谱锅气

法布里意大利香草风味佛卡夏

一款采用加鲁萨尔制作的传统意大利佛卡夏,外皮酥脆,内里富有嚼劲。

10小时30分钟普通点心与甜品
加鲁萨尔酵母蜂蜜橄榄油圣女果
家庭烘焙特色甜点外酥内韧

Solo Cooking God 的辣味鸡杂粥

一道超快的解酒粥,通过将薄切五花肉与辣味韩式辣椒酱炒制后,在土锅中仅煮10分钟即可完成。

10分钟简单米饭与盖饭
薄切五花肉洋葱韩式辣椒酱蚝油韩式辣椒粉
丰盛主食辛辣风味一人食烹饪

Okjubu的嫩豆腐酱烧

一道独特的炖菜,先将嫩豆腐用空气炸锅炸至外皮变硬,再淋上甜咸的牛肉末酱油汁。

20分钟简单配菜
嫩豆腐牛肉末大葱洋葱料酒
下饭菜简单料理小菜

黄真善的红门鱼

正宗中式炖鱼,外皮经油炸后变得紧实,融合猪油与八角的浓郁香气,慢火炖煮至鱼肉鲜嫩入味。

30分钟普通肉类与主菜
鱼猪油葱姜大蒜
米饭杀手汤品高级料理

黄真善的中式玻璃粉条杂菜

一道经典的中式餐厅风格杂菜,以浓郁的烟熏风味和爽脆口感著称,通过高温快炒肉类和蔬菜,保留其清脆质地并激发深层香气。

20分钟简单面食与韩式小吃
玻璃粉条猪肉青葱姜大蒜
中式杂菜高温烹饪招牌菜

YOOXICMAN 的锅烤牛肉

一道传统美式家常牛肉菜肴,利用荷兰锅和烤箱将廉价且坚硬的牛肩胛肉转化为叉子一碰即碎的嫩肉。浓郁的肉汤以芳香蔬菜、葡萄酒和牛肉高汤调味,带来深厚而鲜美的风味。

3小时30分钟普通肉类与主菜
牛肩胛肉洋葱芹菜大蒜百里香
烤箱烹饪宴请宾客独特菜肴

雷蒙·金的港式猪里脊炸丸

用小苏打嫩化的酥脆油炸猪里脊,仅用盐和白胡椒与香气四溢的彩椒和香葱快炒——正宗港式炸肉料理。

40分钟普通肉类与主菜
猪里脊彩椒香葱小鸟椒大蒜
外酥里嫩独特风味招待客人

Raymon Kim的鱼香肉丝(四川风味)

一道将猪肉丝、蒜薹和木耳在酸甜微辣的四川风味酱汁中快速翻炒的特色菜

20分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉(杂菜用)酱油水玉米淀粉绍兴酒
米饭杀手夜宵特殊场合

雷蒙·金的牛膝肉牛丼

一道日式牛肉饭,选用嫩化的牛肩肉在鲣鱼高汤中慢炖,搭配焦糖化洋葱。通过将牛肉用细磨洋葱腌制,使肉质柔软并减少腥味。

40分钟普通米饭与盖饭
牛肉洋葱姜青葱鲣鱼高汤
日本饭碗类一锅料理

YOOXICMAN 泡菜五花肉卷

一种传统市场风味的特色小吃,将脆爽的泡菜、炒蔬菜、咸香芝士和紫苏叶卷入薄切五花肉中,再刷上酱汁烤制而成。

45分钟普通肉类与主菜
薄切五花肉(大排五花肉)泡菜洋葱胡萝卜马苏里拉芝士
市场小吃肉卷啤酒小菜

Raymon Kim 的烤带骨牛小排

厚切带骨牛小排划花后烤至外酥里嫩,再用肉脂炒泡菜和蔬菜,打造高级烤牛排体验。

30分钟普通肉类与主菜
带骨牛小排盐黑胡椒黄油食用油
美食宴客露营美食
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