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排序

林承根的牛肉泡菜

使用水、酱油和糖的精确黄金比例,制作出湿润嫩滑的汤汁,享受正宗的牛肉泡菜风味

20分钟简单肉类与主菜
牛腩优质酱油梨蓉调味洋葱黄砂糖
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的鱿鱼炒菜

一道嫩滑多汁的鱿鱼炒菜,通过高温快速煎炒鱿鱼和蔬菜,并使用黄金比例通用炒菜酱,呈现出餐厅级别的风味。

15分钟普通肉类与主菜
鱿鱼洋葱青葱青辣椒淡色酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的超简单大白菜泡菜

只需将馅料与现成的通用泡菜酱混合,快速制作出一款极为简便的泡菜。

30分钟普通肉类与主菜
腌制大白菜红辣椒粉萝卜青葱大白菜外叶
泡菜配菜家常烹饪

林承根的黄花鱼汤

一道极其简单的黄花鱼醒酒汤,即使只用普通水烹煮,也能呈现出如牛骨汤般浓郁顺滑的汤底

20分钟简单汤与炖菜
黄花鱼干片紫苏油黄花鱼汤调味料鸡蛋小葱
汤品醒酒佳品家常料理

林承根的整块豆腐烤制

通过整块不切的方式烤制豆腐,最大化外皮的酥脆与内里的湿润口感

15分钟简单配菜
豆腐植物油淡酱油红辣椒粉蒜末
配菜家常料理米饭伴侣

林承根的香麻油拌面

一道五分钟即可完成的上瘾型芝麻油拌面,完美融合了美味调味酱与浓郁芝麻油的风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面紫苏籽油黄瓜新鲜泡菜青葱
面食快手餐家常菜

洪信爱的单锅杂菜

超级简单的单锅杂菜,玻璃粉条无需单独煮制,而是直接在调味酱中慢炖,长时间保持弹牙口感。

15分钟简单肉类与主菜
玻璃粉条香菇洋葱西葫芦牛里脊肉
单锅料理宴客佳肴家常烹饪

余景玉的麻辣鸡炒

一道中式炒菜,先用辣椒油和蒜末腌制鸡肉,使肉质更嫩,再以豆瓣酱和四川花椒酱调味,带来麻辣风味。

20分钟简单肉类与主菜
鸡肉洋葱辣椒油豆瓣酱蚝油
麻辣甜味配米酒特色菜肴

余京玉的中式蔬菜炒菜

一道简单快捷的蔬菜炒菜,将多种蔬菜先焯水,再用牡蛎酱和中式调味料在高温下快速翻炒,口感清脆爽口,风味纯净。

15分钟简单肉类与主菜
上海青青椒红椒胡萝卜干香菇
简单中式料理蔬菜类

Yeo Kyung-ok 广东式酱油蒸鱼

一道以鲜嫩鱼片为特色,无需蒸锅,用沸水汆烫,再淋上葱香四溢的热油和特制咸甜酱油的菜肴

20分钟简单肉类与主菜
鱼片葱姜酱油香菜
中式菜肴海鲜类超简单

Yeo Kyung-ok 的仿制海参

一道高档四川风味菜肴,以嫩海参和脆爽蔬菜为主料,用辣味辣椒酱和辣椒油烩制而成。

20分钟普通肉类与主菜
海参竹笋上海青葱姜
中国菜海鲜类辣味

Yeo Kyung-ok的四川风味木耳沙拉

一道简单的小菜,再现高级中餐厅那令人垂涎的酸甜辣风味,用豆瓣酱和辣椒油调味。

15分钟非常简单配菜
木耳葱蒜豆瓣酱辣椒油
简单下饭菜特色小菜
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