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在甜味烤肉酱上铺满豆芽,享用的一道湿润火锅料理。

将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜,与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。

一碗清爽舒心的年糕汤,以牛骨高汤为底,加入泡软的年糕片和饺子,再放上炒牛肉臊子和蛋皮丝。

用酱油和淀粉糖浆炒制的紫苏芽,口感咸香有嚼劲。

一款超级简单的葱泡菜,无需盐腌——只需拌匀,稍微蔫软即可食用。发酵鳀鱼酱和冷米浆带来深邃的鲜味,甜味调料则与葱香和谐相融。

柔软甘甜、无苦味的桔梗拌菜。蒸制保留口感,最后撒上碎芝麻和葱花,味道清爽。

厚切杏鲍菇搭配甜辣辣椒酱烤制,堪称米饭杀手。

这道半干明太鱼炖充分吸收了调味料,光泽诱人。明太鱼去腥后煎至金黄,再用咸鲜酱汁炖煮,风味浓郁。

一道以沙参和桔梗为主料,裹上调味酱烤制的菜肴,甜苦交织,风味平衡。

用半干扁口鱼和青阳辣椒及辣味酱汁炖煮而成的下饭鱼料理。

一道超级简单的肉菜,将冷冻五花肉煎至酥脆,搭配辣甜葱沙拉。

一款清爽无腥味的花蟹汤,汤底加入大酱和辣椒粉,清新又辣味十足。