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用新鲜提取的土豆淀粉和细切西兰花制成的传统土豆银丝面,口感富有弹性,色泽鲜亮翠绿。

一道清爽的夏日美味,以醋水清洗后蒸软的嫩南瓜叶包裹用低盐豆酱调味的豆腐与牛肉碎炒制而成,口感鲜香。

一道清爽的夏季辛奇,将大白菜浸泡在稀薄的面粉糊和鲜榨梨汁中,再用咸鲜的汤汁调味,味道干净、爽脆、清凉,毫无腥味。

一道用咖喱粉、土豆淀粉和冰水面糊制成的香脆海鲜煎饼,能有效去除海鲜腥味并达到油炸般的酥脆口感。

用味醂去除腥味,高温快炒保留脆韧口感的干海带茎料理

一道以新鲜土豆和西葫芦为主的夏季时令豆瓣酱汤,先将豆瓣酱炒香以去除其刺鼻气味,并加入半勺蒜泥酱,使汤底更加浓郁鲜美。

一款清脆爽口的洋葱萝卜泡菜,以昆布高汤、天然海盐和新糖带来浓郁鲜味,完美搭配肉类菜肴。

一道美味的配菜,将香气四溢的葱丝与细切的甜脆萝卜混合,非常适合拌入米饭中食用。

一道舒适顺滑的汤,用微波炉去除鱼腥味后,将大酱溶解在鳀鱼高汤中,然后加入鸡蛋和金针菇一起煮。

将带脂牛肉末在辣葱油中翻炒,然后与大酱和水一起小火慢炖,制成一种多功能、通用配酱,适合任何餐食。

用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂,再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱,鲜味爆发的一道小菜。

不使用香油,清淡爽口的明太鱼子酱海带汤