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排序

Aha Bujang的老式中式炒饭

用猪油炒饭,以调味盐调味,并加入一汤匙水以增添镬气和湿润感的老式中餐馆风格炒饭。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉鸡蛋小葱胡萝卜调味盐
超简单米饭杀手一碗餐

Aha Bujang的辣酱薄切五花肉

薄切五花肉用大火快速翻炒,搭配咸香辣酱、爽脆豆芽和葱丝

15分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉豆芽大葱(韩国大葱)辣椒酱蒜末
米饭杀手肉类料理经济实惠

Aha Bujang的猪骨醒酒汤

一道浓郁、鲜美、微辣的猪骨醒酒汤,将猪颈骨和外层白菜叶在大酱汤底中慢炖至骨肉分离。

2小时40分钟普通汤与炖菜
猪颈骨外层白菜叶(ugeoji)白萝卜韩国大葱洋葱
烧酒配菜解酒家常菜

Aha Bujang的萝卜块泡菜炒饭

用发酵充分的萝卜块泡菜和韩国鱼饼(eomuk)制作的炒饭,搭配由番茄酱和蚝油调制的万能酱汁,带来浓郁鲜味。

15分钟非常简单米饭与盖饭
萝卜块泡菜韩国鱼饼(eomuk)大葱(韩国大葱)鸡蛋Jin-ganjang(韩国酱油)
超级简单一碗饭深夜小吃

嘟哒哥牛肉汤面

用多种香料和豆瓣酱,将牛腱肉和牛筋炖煮入味,制成令人上瘾的台式牛肉汤面

2小时10分钟普通面食与韩式小吃
大葱生姜大蒜越南辣椒八角
融合料理汤类料理解酒

李元一 洋葱泡菜

利用酿造酱油的香气,不加热煮沸,仅将糖融化制成的爽脆有嚼劲的洋葱泡菜

15分钟简单配菜
洋葱小葱青辣椒酿造酱油糖
超简单腌菜清新酸爽常备小菜

Lee Yeon-bok 的中华拌粉丝

一道清爽、酸甜辣兼具的中式拌粉丝,炎炎夏日只需10分钟即可搞定。

10分钟简单面食与韩式小吃
粉丝葱黄瓜胡萝卜蒜
夏日佳品粉丝料理面食

余景来的杂菜沙拉

一道基础杂菜沙拉,具有中式餐厅配菜的弹牙口感,搭配酸甜微辣的风味层次。

10分钟简单配菜
杂菜丝香葱辣椒油芝麻油醋
配菜中式非常简单

林承根的辣味鸡蛋沙拉

一道无需用火煮蛋的简单又美味的配菜,将水煮蛋浸泡在特制酱油中,搭配米饭食用极为诱人,是绝佳的下饭菜。

10分钟简单配菜
鸡蛋酱油玉米糖浆蒜末芝麻
配菜家常菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 的咖喱猪排

厚切猪肩肉裹上淀粉,煎至外焦里嫩的日本风味牛排,搭配加入浓缩咖啡提升浓郁风味的洋葱咖喱,是一道丰盛的一碗料理。

25分钟普通米饭与盖饭
猪肩肉土豆淀粉洋葱固体咖喱黄油
肉类料理日餐一碗料理

速成哥的罗州式排骨牛骨汤

不带骨,只用排骨肉和牛腩长时间炖煮,彻底撇去浮油,清澈爽口的罗州式牛骨汤

2小时较难汤与炖菜
排骨肉牛腩白萝卜大葱大蒜
汤类料理滋补食物一碗料理

胜宇爸爸 蛤蜊调味料意式蛤蜊面

在新鲜的蛤蜊中加入一小撮蛤蜊调味料,制作出不亚于正宗意大利餐厅的浓郁海鲜汤汁风味的意式蛤蜊面

20分钟简单面食与韩式小吃
意面蛤蜊大蒜洋葱大葱
清爽味汤类料理家常菜
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