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排序

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱梨细辣椒粉
主菜家常菜简易料理

This Man's Cook 的鳕鱼皮广珍

一道令人上瘾的小吃,将酥脆的炸鳕鱼皮与香辣甜咸酱汁及新鲜青椒拌匀而成。

20分钟普通下酒菜
鳕鱼皮青辣椒蚝油酿造酱油玉米糖浆
酥脆口感深夜小吃奇特配菜

林承根的香辣紫苏拌饭

一道简单却美味的拌饭,以香辣炒紫苏搭配万能酱油和青辣椒,再加入浓郁蛋黄酱,风味十足。

15分钟简单面食与韩式小吃
紫苏拌饭海苔片万能酱油青辣椒细辣椒粉
简单香辣拌饭一人食

Lim Sung-geun 韭菜鲜拌菜

一款超级简单的韭菜拌菜,使用万能调味酱,适用于各种包饭菜和鲜拌菜。

5分钟简单配菜
韭菜Jin-ganjang(韩国万能酱油)白砂糖玉筋鱼鱼露蒜末
鲜拌菜调味超级简单万能调味酱

余景来的滑嫩蟹肉

一道精致的中式菜肴,将蛋清与奶油的顺滑口感与蟹肉的鲜美浓郁完美融合

25分钟普通肉类与主菜
鸡蛋浓奶油蟹肉金针菇西兰花
精致中式料理蟹肉菜肴蛋类料理

余京乐的竹笋炒菜

一道精致的中式配菜,将焯水后的竹笋脆嫩口感与辣椒油和淀粉酱汁完美融合。

20分钟普通配菜
竹笋碎牛肉大蒜姜辣椒油
特色菜肴配菜招待客人

胜宇爸爸 西瓜费塔芝士沙拉

甜美的西瓜、咸香紧实的希腊费塔芝士、微苦的芝麻菜,搭配自制柠檬酱汁,是一款兼顾视觉和味觉平衡的夏日沙拉

15分钟简单沙拉与轻食
西瓜费塔芝士芝麻菜小萝卜苹果薄荷
超简单汤菜夜宵

白钟元的香菇汤饭

将泡发的香菇和猪肉用辣椒粉和韩式咸虾酱(saeujeot)炒出烟熏风味,再加入香菇水炖煮至浓郁辛辣的汤饭。

20分钟简单汤与炖菜
香菇水泡发香菇韩国大葱洋葱猪肉(前腿)
超简单汤类解酒

Aha Bujang的辣炒小鳕鱼干

一道香辣微甜的下酒菜,将冷水泡软的小鳕鱼干在锅中摆成圆形煎制,再裹上由蛋黄酱和辣椒酱调制的特制酱汁。

25分钟简单下酒菜
小鳕鱼干(幼年干明太鱼)蛋黄酱辣椒酱Jin-ganjang(韩国通用酱油)低聚糖浆(oligodang)
夜宵下酒菜超简单

Aha Bujang的萝卜黄瓜拌菜

一道使用低聚糖浆代替盐来脱水的拌菜,既能保持嚼劲,又不会随时间变稀。

25分钟简单配菜
萝卜黄瓜低聚糖浆(oligodang)醋蒜末
米饭杀手基础小菜家常菜

Aha Bujang的拌刀切面

一道特色面条料理,将劲道的刀切面与甜酸酱油调味汁拌匀而成

15分钟非常简单面食与韩式小吃
刀切面生菜青阳辣椒大葱(韩国大葱)韩国鱼糕(eomuk)
超级简单夏日美味深夜小吃

Aha Bujang的炸鸡腌萝卜拌菜

用剩下的炸鸡腌萝卜搭配玉筋鱼鱼露、香油和调味料拌匀,做成咸香微酸的简单小菜。

5分钟非常简单配菜
炸鸡腌萝卜蒜末玉筋鱼鱼露辣椒粉芝麻
超简单冰箱清理省钱
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