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用酒店厨师的秘制酱汁制作的爽脆美味的橡子凉粉沙拉。

一道健康的菜肴,蜂斗菜茎与紫苏粉完美搭配,用盐调味以突出其天然风味和颜色,做成浓稠的配菜。

一种独特且健康的配菜,利用琼脂粉将香气四溢的蘑菇制成口感Q弹的果冻。

用鲜味十足的手工酱油腌制清淡的鲑鱼子,再配上用紫苏油充分增香的海胆,制成的高级盖饭。

这道萝卜干金枪鱼炒菜通过细致去除外皮,口感软糯,入口即化。

加入市售牛肋条的浓郁风味,并以新鲜土豆汁调节浓稠度,这款可保存一周的万能酱汁咸淡适中,非常适合大量拌入米饭或作为卷饼蘸酱使用。

爽脆辛辣甜润的春韭凉拌菜,搭配细薄的卡佩林尼面与弹牙鲜虾,别具一格的拌面料理

一道独特的米饭料理,将调味过的糙米饭与酥脆的腌渍蔬菜和芳香的紫苏油一同填入清洗干净的大麦鱼中,再用喷枪轻烤,散发出诱人的烟熏香气。

一道美味的佳肴,以鲜美的牛小排搭配口感劲道的香菇,并配以浓郁鲜香的自制酱汁。

一道精致料理风格的独特菜品,以饼干和韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)制成酥脆塔壳,填入甜辣烤肠炖菜,最后淋上咸鲜酱油腌蟹蛋黄酱。

一道健康的春季小菜,将焯水至软嫩的海防风与香浓的紫苏粉酱汁一同拌匀。

用糯米、白米、泡发的豆子和焯过水的红豆,加入盐、原糖和油调味,做出口感松软、不糊底的糯米饭。