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找到 1,411 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 的春季白菜泡菜

一种清爽脆口的春季泡菜,将新鲜白菜在温盐水中腌制,再与特制干辣椒、新鲜水果及其他调料混合的酱料拌匀,捶打至完美入味。

5小时普通配菜
大白菜萝卜葱糯米粉干辣椒
时令菜下饭佳品越冬泡菜

金大锡的食堂风格蒸蛋

通过在蛋液中加入糯米粉,制作出具有弹韧、不易碎口感的批量蒸蛋。

30分钟简单配菜
鸡蛋糯米粉胡萝卜青葱蟹棒
弹牙学校便当风格便当配菜

金大锡的香肠蔬菜炒菜

先将维也纳香肠和大蒜快炒以保持脆度,再加入番茄酱和牛排酱提味,使这道受欢迎的配菜风味浓郁丰富。

10分钟非常简单配菜
维也纳香肠洋葱青椒彩椒整瓣大蒜
快速简便适合儿童便当配菜

金大锡的牡蛎菇炒菜

一道仅用油和自身水分蒸制牡蛎菇的配菜,保留其富有嚼劲的口感,搭配自制酱油的浓郁鲜味与紫苏籽粉的坚果香气,风味层次丰富。

15分钟简单配菜
牡蛎菇洋葱大蒜胡萝卜青辣椒
极致简单米饭伴侣配菜

Kim Dae-seok 酱烧杏鲍菇

将新鲜杏鲍菇切块并划上十字花刀,先用黄油煎香,再以甜咸酱汁慢炖,口感劲道如肉,是绝佳的下饭菜。

15分钟简单配菜
杏鲍菇洋葱大蒜黄油酱油
米饭杀手快手菜配菜

Ttukdak Hyung 三文鱼锅饭

用海带煮饭,再铺上酱煮牛蒡和三文鱼,制作一道丰盛的三文鱼锅饭。

30分钟简单米饭与盖饭
大米海带牛蒡丝Jin-ganjang(韩国酱油)照烧酱
一碗饭独食家常菜

金大锡的韩国甜瓜泡菜

一种清脆有嚼劲的韩国甜瓜泡菜,用盐、玉米糖浆、醋和烧酒腌制而成。

40分钟简单配菜
韩国甜瓜玉米糖浆醋烧酒
夏季时令保存食品清脆有嚼劲

金大锡的道山葛水泡菜

一款清爽脆嫩、咸鲜微酸的水泡菜,加入昆布高汤与苏打水,带来活泼清新的口感。

6小时普通配菜
道山葛萝卜梨苹果鳀鱼酱油
美味配菜夏季特色汤类料理

金大锡的香甜南瓜粥

一道传统南瓜粥,以粗磨糯米的爽口嚼劲与香气浓郁、不爆裂的红豆 topping 精心慢炖而成。

1小时普通米饭与盖饭
南瓜糯米红豆黄糖盐
传统点心冬季美味粥类食谱

金大锡的午餐肉与青椒炒菜

一道香辣微甜的配菜,通过焯水去盐后炒制午餐肉,并搭配辣椒油、韩式辣酱和鳀鱼鱼露,与新鲜青椒一同快炒而成——是绝佳的米饭伴侣。

15分钟简单配菜
午餐肉青椒洋葱蒜末辣椒油
简单便当配菜基础配菜

金大锡的香酥虾米葱花煎饼

一道香气浓郁的葱花煎饼,以干虾米的醇厚香味和冰凉面糊带来的极致酥脆口感为特色,是雨天的理想选择。

15分钟简单下酒菜
葱胡萝卜洋葱红椒青辣椒
酥脆配烧酒夜宵

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

通过将蒜、姜和辣椒粉调制的调味酱均匀拌入盐渍大白菜,再冷藏发酵一个月,制成风味浓郁的泡菜。

45分钟普通配菜
大白菜蒜姜辣椒粉谷氨酸钠
常备小菜下饭家常菜
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