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一道超级简单的滋补菜肴,仅用10分钟即可用现成的牛骨汤和紫苏籽粉制作出全罗道风味的鸭汤,使用无骨鸭肉适合烤制。

崔强洛主厨的传统炸酱面,将甜面酱和猪肉末煸炒至香浓,赋予其深邃的鲜味,并为煮好的面条精心调味,提升了菜肴的完成度。

以市售甜面酱为基础,将调味过程大幅压缩,10分钟内完成的冰凉拌面

一道传统的北京菜,将嫩滑的猪肉丝用甜面酱炒制后,包裹在无味的干豆腐中,并搭配爽脆的蔬菜。

用大量芝麻油和芝麻粒均匀涂抹后快速煎制,搭配爽脆蔬菜与浓郁酱汁——优雅的日式小食风格料理

用鸭胸肉代替昂贵的北京烤鸭,将鸭胸肉的水分烤干,用空气炸锅烤至酥脆,再用剩余的鸭油制作特制甜面酱,搭配墨西哥薄饼,是一道性价比极高的美味佳肴。

用紫苏油煎制后,再以喷枪炙烤,赋予浓郁烟熏香气,这道独特烧烤料理充分发挥了牛肉肠的弹韧口感与米肠的浓郁鲜香。