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排序

一道餐厅风味的牛杂汤，以牛腩和牛外脊在牛骨高汤中慢炖，再以大量葱段深度煮沸，口感浓郁清爽。

一道广府风味的铁板牛柳，使用小苏打嫩化的牛外脊，搭配由伍斯特酱和番茄酱调制的诱人酸甜酱汁。

使用空气炸锅和温度计，制作外酥里嫩完美牛排的方法。

在金黄香浓的炒韩国大葱酱汁上，铺上厚实的牛外脊牛排的高级 Chapaguri

一道表演性菜肴，通过将热脆的五花肉夹在嫩滑的牛外脊片之间，最大程度地提升鲜香深度和浓郁风味。

一道意大利牛肉料理，将薄切牛肉铺上鼠尾草和帕尔马火腿，轻煎后搭配黄油红酒酱汁享用。