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排序

Kim Dae-seok 的黄鱼干条炒

高级黄鱼干条炒制而成,通过快速浸泡和马铃薯淀粉使其质地柔嫩多汁,口感极佳,避免干鱼变硬。

15分钟简单配菜
黄鱼干条大葱洋葱青辣椒红辣椒
小菜便当小菜口感顺滑

Kim Dae-seok 的泉水泡菜

一道清爽脆口的泉水泡菜,将紧实的冬季萝卜和甜嫩的小白菜腌制后,与用辣椒籽和梨研磨而成的清澈汤汁混合而成。

1小时20分钟普通配菜
萝卜娃娃菜洋葱红辣椒
汤菜下饭菜节日美食

Kim Dae-seok 的金枪鱼土豆炖汤

一款特别的炖汤,用金枪鱼和土豆炖制,土豆不会散开,配上以番茄意面酱调味的浓郁鲜美的酱汁。

40分钟普通配菜
白萝卜土豆金枪鱼罐头洋葱大葱
配饭家常菜清冰箱

Kim Dae-seok 辣炒土豆鱼饼

土豆先用麦芽糖和海盐浸泡防止碎裂,鱼饼用微波炉加热保持嚼劲,这道美味的炒菜是绝佳米饭伴侣。

45分钟简单配菜
土豆鱼饼洋葱辣椒粉
配菜甜辣儿童友好配菜

Ttukdak Hyung 玫瑰辣炒猪肉

用辣味调味料炒五花肉、卷心菜和洋葱,最后加入鲜奶油,制成奶油般的玫瑰辣炒猪肉。

35分钟简单肉类与主菜
五花肉整瓣大蒜韩国大葱酱油韩国辣椒粉
奶油味家常菜饭小偷

Kim Dae-seok 腌洋葱茎泡菜

这是一款春季佳肴,以爽脆清新的洋葱茎泡菜为特色,加入酸奶促进益生菌发酵,并添加烧酒以保持长久的脆爽与清凉口感。

1小时30分钟普通配菜
洋葱茎鱿鱼鱼露干辣椒虾酱酸奶
下饭菜时令菜配菜

Ttukdak Hyung 紫苏叶泡菜

将新鲜生菜和香葱拌入辣甜调味料中,制成清爽开胃的泡菜。

10分钟简单配菜
生菜香葱青葱洋葱李子糖浆
超级简单小菜米饭杀手

Kim Dae-seok 汤汁鸡爪

这是一款辛辣的汤汁类鸡爪料理,通过面粉清洗和烧酒焯水去除异味,并利用豆芽汤底带来深邃鲜美的风味。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽青阳辣椒洋葱苹果
超级简单宵夜汤菜

金大锡的樱桃番茄泡菜

将去皮的樱桃番茄用李子糖浆、柚子糖浆和橄榄油腌制而成的清爽泡菜,冷藏后食用更佳。

30分钟简单点心与甜品
樱桃番茄洋葱李子糖浆柚子糖浆橄榄油
清爽风味夏日小食招待客人

Ttukdak Hyung 红椒与洋葱拌酱

一道清脆爽口的红椒与洋葱沙拉,用自制豆瓣酱、ssamjang和辣椒粉调味。

10分钟非常简单配菜
红椒洋葱自制豆瓣酱ssamjang辣椒粉
超级简单小菜米饭伴侣

金大锡的冷荞麦面

一道清爽的冷荞麦面,以有嚼劲的荞麦面搭配用干虾、鳀鱼和多种蔬菜熬制的自制汤底,是消暑解热的理想选择。

30分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面昆布鳀鱼干虾萝卜
夏季特色面食清爽

金大锡的蒸半干鳕鱼

用糯米粉裹上,形成酥脆外层,再与蔬菜和调味料一起蒸制,使半干鳕鱼口感鲜嫩、不散不碎。

1小时普通肉类与主菜
半干鳕鱼洋葱青葱红椒辣椒
外酥里嫩香辣咸鲜晚餐佳肴