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一道辛辣浓郁的粥品,以炒香的泡菜为基底,搭配爽脆豆芽和预先切好的章鱼,是恢复体力的理想选择。

外酥里嫩的牡蛎炸丸,搭配自制塔塔酱,使用啤酒或碳酸水调制面糊,带来极致的酥脆口感与清新风味。

一款无需面粉、仅用泡菜薯片、新鲜泡菜和牛奶制作的超简单泡菜土豆煎饼,口感外酥内韧。

通过用土豆淀粉代替小麦面皮,将调味馅料揉成团蒸制而成的弹牙多汁饺子,每一口都带来满足的口感与浓郁的肉汁。

解酒的最佳汤品,酸爽浓郁的老坛泡菜与弹嫩鲜美的蛤蜊完美融合,最后以清爽的虾酱收尾。

一道江原道风味的荞麦煎饼,采用土豆淀粉制作出富有嚼劲的面糊,搭配酸爽陈年泡菜和清香葱花,煎至完美金黄。

用高汤茶包和简单配菜轻松制作的传统宴会面。

一道夏日中式冷海鲜辣汤面,将清爽的萝卜水泡菜汤汁与辣味酱料、海鲜和浓郁芝麻酱相结合。

在砂锅中深炖的泡菜汤,加入鱿鱼的海鲜风味和豆芽的爽脆口感

用煎过的猪颈肉和紫苏油煎豆腐包裹在熟成泡菜中,再用火辣的辣椒调味料炖煮而成的辛辣熟成泡菜炖菜。

用酸爽发酵的萝卜块泡菜和辣味金枪鱼制作的浓郁辣味炖菜

用酸泡菜、汤用鳀鱼和西葫芦熬制,清爽鲜美的餐厅式清麴酱汤。