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一种基本小菜,将用于熬汤的大干鳀鱼用少量食用油炒至湿润,然后拌入辣椒酱和辣椒粉,使其不会太咸。

不使用番茄酱或蚝油,用酱油和梅子糖浆调味的清爽香肠鹌鹑蛋炒,味道浓郁。

去骨鸡肉用牛奶浸泡后,以甜咸酱油腌制,再入烤箱烤至金黄,外酥里嫩。

将口感较硬的夏季嫩萝卜缨焯水至柔软,再拌入用红辣椒和洋葱粗磨制成的酱料,做成的一道特色小菜。

用干锅无油烤制西葫芦,激发其天然甜味,再轻轻拌入咸香的芝麻粉和辛辣的鳀鱼酱,成就一道风味独特、令人上瘾的特色配菜。

一道清爽的8分钟小菜,将芳香的香葱、水芹菜和脆嫩的黄瓜用酸甜酱汁快速腌制而成。

这是一道超级简单的小菜,将绞牛肉炖煮后大量铺在米饭上,适合用勺子舀起拌匀食用。

一道清爽的冷汤,以金枪鱼酱和焯水海带带来浓郁鲜味,仅用10秒快速烫煮泡发的海带,即可完全去除任何腥味。

餐厅风味的汤泡菜,充满清新口感,只需将食材简单混合于泡菜袋中,无需浸泡过程即可完成。

将西葫芦和香菇在无油干锅中烤制,以突出其天然甜味和富有嚼劲的口感,再与用鳀鱼酱、梅子糖浆和芝麻油调制的浓郁咸鲜酱汁拌匀,制成一道美味的配菜。

一道美味的配菜,通过轻烫而非油炸土豆,再与辣酸甜调味汁拌匀,获得爽脆口感。

一道简单的卷心菜菜肴,整颗大白菜蒸熟后搭配辛辣酸爽的韩式辣酱油汁食用