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一道精致的天妇罗,将韩国当归树嫩芽用鲣鱼风味的水汁汤腌制后,再裹上轻盈酥脆的面糊油炸而成,充分释放出深层鲜味。
一道日式盖饭,上面铺满酥脆有嚼劲的炸虾天妇罗和蔬菜天妇罗
用仅在夏末至初秋上市的朝鲜西葫芦制作的酥脆香煎饼。关键是要加入少许新糖,以带出西葫芦的天然风味。
一道专业水准的天妇罗盖饭,外皮酥脆,内里多汁的深海鳗鱼炸物
用西葫芦、韭菜、洋葱、紫苏叶和辣椒制成的酥脆煎饼。