全部食谱
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排序
Ttukdak Hyung 的泡菜小章鱼粥
用即食米饭和鳀鱼制作的浓郁辛辣泡菜和韩国小章鱼粥
大葱（韩国大葱）鳀鱼海带青阳辣椒韩国小章鱼
一碗餐饭小偷家常菜
YOOXICMAN 泡菜披萨唐希玉
一道特别菜肴，将双面炸脆的猪里脊唐希玉铺上香脆的泡菜酱汁和大量披萨奶酪，放入烤箱烘烤而成。
猪里脊泡菜洋葱红椒甜椒
融合韩式料理深夜小吃推荐独特菜品
This Man's Cook 的泡菜风味萝卜沙拉
一道清脆有嚼劲的萝卜沙拉，灵感来自泡菜餐厅的经典做法，通过使用麦芽糖完全萃取萝卜中的水分，避免长时间存放后出现水分析出，最大程度保留爽脆口感。
萝卜麦芽糖粗辣椒粉细辣椒粉糖
配菜爽脆特色小菜
This Man's Cook 山葵蛋黄酱辣味火腿紫菜卷
一道特别的紫菜卷，咸香浓郁的厚切火腿搭配辛辣浓郁的山葵蛋黄酱，带来令人上瘾的独特风味。
紫菜火腿奶酪棒黄瓜胡萝卜
周末餐食野餐儿童零食
This Man's Cook 全块五花肉酒炖
一道特别的炖菜，通过不加水的方式慢炖整块五花肉，以酒和烧酒为基底，最大化肉质的多汁与风味
整块五花肉大蒜青葱红酒烧酒
特殊场合肉类菜肴待客佳肴
This Man's Cook 清爽水泡菜
一款清澈清爽的水泡菜，带有类似汽水的脆爽口感。通过盐渍大白菜和黄瓜保持脆度，再将萝卜、梨和大蒜细磨成浓汤，用布袋过滤后制成清透的汤底。
大白菜黄瓜甜椒青葱青辣椒
清爽汤底夏季特色节日菜肴
This Man's Cook 阿洋蛤
中式茄子料理，金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉
茄子碎猪肉彩椒洋葱豆瓣酱
辣味下饭宴客
This Man's Cook 柚子酱炖牛肋条
用可乐焯煮牛肋条以去除异味并提升嫩度，最后以咸甜风味的柚子酱收尾，带来浓郁的鲜味与光泽质感
牛肋条可乐柚子酱酱油蚝油
宴客佳肴配米饭甜咸口味
This Man's Cook 的米粉土豆煎饼
将土豆用擦丝器擦成丝并加入洋葱以防止氧化变色，使用米粉代替小麦粉，使土豆煎饼达到极致酥脆与浓郁坚果香气
土豆洋葱米粉酱油醋
外酥里嫩雨天美食浓郁坚果风味
This Man's Cook 章鱼炒菜
一道以烹饪酒提鲜的万能酱汁调味的章鱼炒菜，蔬菜先快速翻炒去除水分，再高温快炒章鱼保持嫩滑口感，搭配细面食用。
章鱼酱油韩式辣酱红椒粉蒜末
辣甜口味米饭伴侣面食配菜
This Man's Cook 的红烧鸡翅
鸡翅用芝麻油煎制以去除腥味，再以辣、酸、甜咸交融的番茄酱酱油汁慢炖，风味诱人。
鸡翅味醂黑胡椒辣炒年糕酱油
夜宵配啤酒酸甜口味
This Man's Cook 辣炒鱼饼刀切面
将方形鱼饼切成细丝，与刀切面一同用辣酱快速翻炒，锁住镬气与弹牙口感。
方形鱼饼刀切面洋葱胡萝卜大葱
辣味夜宵特色菜