攻击手厨师的午餐肉芝士披萨

无需面粉面皮,仅用帕尔马干酪粉、拉丝芝士和午餐肉烤制而成,酥脆咸香,超简单的下酒小食

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 帕尔马干酪粉在融化过程中起到面皮的作用,因此需铺得足够厚实,避免出现缝隙导致破裂。
  • 火候过大会使芝士未完全融化就焦糊,必须全程保持最小火慢烤。
  • 午餐肉和芝士本身会释放足够油脂,无需额外加油。

推荐给

  • 希望在家10分钟内做出香浓咸鲜、适合搭配红酒或啤酒的小食的人群。
  • 想在不使用面粉面皮的情况下,充分体验芝士本真的咸香与风味的人群。
  • 追求最少食材与最简步骤,确保万无一失的夜宵料理者。

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