攻击手厨师的午餐肉芝士披萨
无需面粉面皮,仅用帕尔马干酪粉、拉丝芝士和午餐肉烤制而成,酥脆咸香,超简单的下酒小食
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 帕尔马干酪粉在融化过程中起到面皮的作用,因此需铺得足够厚实,避免出现缝隙导致破裂。
- 火候过大会使芝士未完全融化就焦糊,必须全程保持最小火慢烤。
- 午餐肉和芝士本身会释放足够油脂,无需额外加油。
推荐给
- 希望在家10分钟内做出香浓咸鲜、适合搭配红酒或啤酒的小食的人群。
- 想在不使用面粉面皮的情况下,充分体验芝士本真的咸香与风味的人群。
- 追求最少食材与最简步骤,确保万无一失的夜宵料理者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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