按风格、难度、烹饪时间和食材比较不同的푸딩 계란찜食谱,找到适合你的版本。

一道日式蛋羹,口感如布丁般顺滑细腻,使用饭碗代替陶锅,通过细筛过滤,并在蒸锅中精确控制火候制成。

将蛋液过筛,用黄金比例的水和牛奶混合,用微波炉蒸制出如布丁般细腻柔滑的简易日式蛋羹

口感丝滑、入口即化的蒸蛋,以清爽的海带高汤提鲜,并通过过滤去除蛋液中的筋丝,打造极致嫩滑的质地。

将鸡蛋与水按黄金比例调配,过筛去除气泡,放入蒸锅中慢蒸,制成如布丁般弹润柔滑的日式/韩定食风格蛋羹

一道丝滑弹润的日本风味蛋羹,通过将打散的鸡蛋用筛网过滤后,以完美黄金比例混合昆布高汤制成。