按风格、难度、烹饪时间和食材比较不同的大酱汤食谱,找到适合你的版本。
用碎豆腐、鳀鱼高汤和过筛溶解的大酱制成的鲜美浓郁的大酱汤
先用芝麻油炒制黄豆酱,去除其苦涩味,充分激发醇香风味的清爽酱汤
用自制大酱和蔬菜制作的暖和大酱汤。
将西葫芦、香菇、金针菇等蔬菜在咸鲜的大酱调味料中炖煮,制成辛辣且风味浓郁的大酱汤。
一道超级简单的陶锅豆瓣酱锅,无需牛肋条即可呈现浓郁醇厚的肉香,使用风味十足的豆瓣酱料包