面条、拉面、意面、炒年糕和韩式小吃
找到 1360 个食谱。
一道类似布克卡风格的冷乌冬面,将冰镇乌冬面与细磨的麻混合,搭配用电饭煲制作的顺滑温泉蛋,口感清爽又奢华。
使用鸡汤代替清水在微波炉中烹煮的简易水饺,加入芝麻油提香,搭配特制辣椒油和豆瓣酱汁,风味浓郁深厚。
主厨申东民的深夜拉面,通过先煮面条、调整水量,并加入大量葱段,充分释放葱的香气。
口感弹牙的炸酱面搭配新鲜蔬菜,淋上由苹果和洋葱调制的香辣甜味酱汁。
一道高级干拌面,鲜味浓郁,以台湾风味肉燥和酥脆有嚼劲的猪皮为配料,灵感源自名古屋干拌面的原始配方。
一道美味的面食,将弹牙的乌冬面拌入辣味调料中,调料是用烤制整只脆皮炸鸡时产生的大量浓郁鲜香鸡油浇入调味混合物中制成的。
美式烤意面,配有由碎牛肉和意大利香肠制成的浓郁肉酱,上面覆盖三种芝士,烤至金黄酥脆。
一款史诗级多肉炸酱面,以厚切猪肩肉和香浓牛小排为特色,灵感源自中餐大师李延福的食谱。
一道创新的鱿鱼杂拌面,以富有嚼劲和浓郁鲜味的金耳为主料,搭配新鲜水芹增添清爽芳香的平衡感,灵感源自尹南诺主厨。
一道简单快捷的复刻菜,还原美国孩子常吃的罐头意面风味(类似拉面),用番茄泥和奶酪调出孩子喜爱的味觉层次。
一道单锅制作的意面,融合了五花肉油脂的浓郁香气、发酵泡菜的风味以及以韩式辣椒酱为基础的酱汁,并加入奶油调和,完美契合韩国人的口味。
一道浓郁辛辣的解酒拉面,使用拉面、干鲍鱼丝和豆芽制成。