Công thức từ đầu bếp và kênh nấu ăn trong một nơi
✨ Xem nhanh công thức đáng tin cậy từ các đầu bếp nổi tiếng
👨🍳 6 đầu bếp, 1289 công thức
Bộ lọc 🔎Thu gọn/mở
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 358 tóm tắt.
YouTubeDakgalbi Sốt Gochujang Đa Năng của Baek Jong-won
Dakgalbi kiểu Chuncheon được xào mềm và ẩm tại nhà mà không thất bại với sốt gochujang đa năng pha trộn từ gochujang, tỏi, gochugaru, đường, xì dầu và mirin theo tỉ lệ 1:1.
YouTubeKimchi Bokkeumbap không dính của Baek Jong-won
Kimchi Bokkeumbap hoàn hảo mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm mà không bị cháy hay dính, bằng cách tắt lửa trước khi xào cơm, trộn đều với gia vị, sau đó xào lại để cơm tơi và khô ráo.
YouTubeBaek Jong-won Dakbokkeumtang
Thịt gà được chần qua một lần để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, cho đường trước để thấm ngọt sâu vào từng thớ thịt, sau đó nêm bột ớt cay xé lưỡi và xì dầu đậm đà, tạo nên món dakbokkeumtang chuẩn vị Baek Jong-won.
YouTubeDwaejigogi Kimchi Jjigae của Baek Jong-won
Kimchi jjigae được nấu bằng cách cho thịt heo vào nước cùng với saewujeot (mắm tép), đun lâu để mỡ heo tan hết, sau đó thêm kim chi chua để tạo vị đậm đà.
YouTubeSobulgogi của Baek Jong-won
Sobulgogi kiểu truyền thống của Baek Jong-won, ẩm và mềm, được chế biến bằng cách ướp thịt với gia vị ngọt trước để làm mềm, sau đó xào cùng xì dầu và nhiều rau củ để có một ít nước sốt sền sệt.
YouTubeMiyeokguk thịt bò của Baek Jong-won
Công thức miyeokguk thịt bò với thịt bò và miyeok xào dầu mè, dùng nước tương để thấm gia vị vào nguyên liệu, sau đó kết hợp nước tương và aekjeot để tăng vị umami đậm đà.