Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 14 tóm tắt.

Sắp xếp
YouTube

Lim Sung-geun Xì dầu Gochujang Nhanh

Chỉ mất 15 phút là có thể dùng ngay, không cần lên men lâu, loại xì dầu gochujang này mang vị đậm đà, không quá ngọt.

15phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Tỏi bămĐường gạoMuối rangBột ớt đỏ mịnBột meju
Nấu ăn cơ bảnGia vị đa dụngHương vị umami
YouTube

Lim Sung-geun Sốt Nước Tương Đa Dụng Bản Cuối Cùng

Nước tương đa dụng tỷ lệ vàng, nâng tầm vị cho mọi món Hàn Quốc — từ xào, hầm đến các món ăn lạnh

20phútDễSốt, gia vị và nền tảng
nước tương loãngnước dùng cá ngừsiro ngôhành tâytáo
kiến thức cơ bản nấu ăngia vị đa nănggiàu umami
YouTube

Lim Sung-geun Xì dầu tự làm

Xì dầu tự làm tươi ngon và đậm đà chỉ trong vòng một phút tại nhà bằng máy xay cầm tay

3phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Dầu thực vậtTrứng gàGiấm
Nấu ăn cơ bảnGia vị phổ biếnVị mặn ngọt
YouTube

Lim Sung-geun's Nước dùng Hwangtae-Myeolchi

Một loại nước dùng đa năng với hương vị đậm đà, thơm ngon mà không có mùi tanh, chỉ cần ba nguyên liệu.

25phútDễSốt, gia vị và nền tảng
đầu cá tríchcá cơm khô dùng làm nước dùngớt chuông xanhxì dầu cá ngừsoju
kiến thức nấu ăn cơ bảngia vị đa nănggiàu umami
YouTube

Lim Sung-geun món nước xốt tẩm kimjang đa năng

Một phiên bản tiện lợi, không cần đun nấu của nước xốt tẩm kimjang đa năng từ Limjjang, được làm bằng siro mạch nha thay vì bột gạo nếp.

15phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Hành tâyXì dầu cá ngừXì dầu mòiSiro mạch nhaTỏi băm
Nấu ăn cơ bảnGia vị đa năngGiàu umami
YouTube

Lim Sung-geun's Xì dầu Hẹp Tự Nhiên Toàn Diện

Một loại xì dầu lỏng thủ công cao cấp, loại bỏ hoàn toàn mùi vị khó chịu và độ béo của nước dùng, được lọc qua trứng để loại bỏ cả những tạp chất vi mô.

30phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
nước dùng cá khônước dùng kombunước dùng thịt bònước dùng hải sảnxì dầu thường
cơ bản nấu ănxì dầu đa nănggiàu umami