✨ Công thức món Hàn chuẩn vị từ các đầu bếp hàng đầu Hàn Quốc
👨🍳 32 đầu bếp, 6.275 công thức
Tìm thấy 7 tóm tắt.

Món hàu hấp sang trọng với nước sốt mignonette kiểu Pháp đơn giản, chua ngọt, được tái hiện bằng nước nho.

Một món mực biển jjigae cao cấp với độ sánh đặc như mây, được tạo nên từ nước dùng tươi từ mực biển làm nền giàu dinh dưỡng, topping bằng hỗn hợp bột ngô và lòng trắng trứng đánh bông mềm mại, mang lại cảm giác tan chảy nhẹ nhàng trong miệng.

Món đặc sản mùa đông, dùng cá hố (cá quả) tươi sống trộn chua ngọt, kèm theo cơm nóng và cơm cuộn nhân mỡ heo thơm béo, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời về hương vị và độ giòn dai.

Món ngon mùa đông với sò tươi, dai ngọt và rong biển khô phong phú trong nước dùng trong veo, đậm đà, mang đến vị thanh mát sâu lắng.

Một món tongsu đặc biệt theo phong cách Trung Hoa, với những miếng mực trứng giòn tan, mềm ngọt được kết hợp hài hòa cùng hương vị đậm đà của bí đỏ nướng và nước sốt được chế biến riêng biệt.

Món đặc sản nổi bật theo phong cách Quảng Đông, được làm bằng cách hấp hỗn hợp củ cải mùa đông ngọt, thịt heo muối mặn và tôm lúa mạch thơm ngon, kết hợp với nhiều loại bột, sau đó chiên trên chảo đến khi giòn vàng.