Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 113 công thức.

Một món mì nhẹ nhàng được làm từ bí ngòi thái lát mỏng bằng mandoline. Hương thơm của tỏi và peperoncino kết hợp với vị umami đậm đà của Yeondusoon (Yondu Soon) tạo nên hương vị thanh khiết nhưng đậm đà.

Món ăn kết hợp Trung Hoa độc đáo, tối ưu hóa hương vị bằng cách kết hợp dầu hành lá với quế và hẹ tươi theo mùa.

Một món mì Ý tối đa hóa vị umami với nhím biển béo ngậy, trứng cá đối mặn mà và sự nhũ hóa từ sốt mayonnaise cá.

Một món mì Ý truyền thống độc đáo sử dụng nước ép dứa tươi chua ngọt thay vì cà chua, kết hợp cùng độ béo thơm của thịt guanciale và phô mai Pecorino.

Công thức mì ống vongole chính hiệu theo góc nhìn thứ nhất, nấu cạn nước luộc nghêu cho đến khi sánh lại và bám vào sợi mì, thấm đẫm vị umami đậm đà, và kết thúc bằng một lớp nhũ tương.