Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 73 công thức.

Món mì cao cấp do đầu bếp chế biến, với nước dùng sò đặc biệt bí mật và menzuyu, được kết hợp hoàn hảo vào sốt dầu ô liu, bám chặt vào sợi mì một cách hoàn hảo.

Một món spaghetti kiểu gratin được làm bằng cách trộn mì với sốt xào từ tương cà chua và các nguyên liệu băm nhỏ, sau đó phủ phô mai lên trên và nướng.

Một món mì sườn bò kem một nồi được làm bằng cách xào sơ sườn bò trong chảo, sau đó cho nấm cremini và mì spaghetti vào, nấu nhỏ lửa với kem đặc và phô mai để tạo thành sốt kem đậm đà, mịn màng.

Món mì Ý chính thống, nơi vị béo ngậy của guanciale, phô mai Pecorino và ớt bột cay hòa quyện cùng sốt cà chua đậm đà.

Món mì cao cấp được làm bằng cách hầm nhừ cà chua tươi và nướng chúng để chiết xuất vị umami sâu lắng và độ chua tươi mát, mà không cần dùng cà chua đóng hộp.

Một món mì Ý độc đáo có thể ăn nóng hoặc nguội, với sốt mayonnaise cá ngừ đậm đà và đậu xanh giòn.

Mì dầu được nâng tầm bởi vị chua thanh tinh tế từ quả cam, được làm từ dầu tôm giàu hương vị lấy từ đầu và vỏ tôm.

Carbonara truyền thống được làm từ guanciale, phô mai pecorino romano và grana padano, cùng lòng đỏ trứng được nhũ hóa bằng phương pháp bain-marie

Một món mì dầu đậm đà hương vị umami, nơi tỏi nồng, myeongran thơm và măng tây hòa quyện hoàn hảo.

Một món mì béo ngậy, cay nồng với độ ẩm vừa phải và không cần nước dùng, đạt được nhờ kỹ thuật nhũ hóa hoàn hảo giữa dầu, nước mì và nước hầm cua biển

Một món mì nhẹ nhàng được làm từ bí ngòi thái lát mỏng bằng mandoline. Hương thơm của tỏi và peperoncino kết hợp với vị umami đậm đà của Yeondusoon (Yondu Soon) tạo nên hương vị thanh khiết nhưng đậm đà.

Món ăn kết hợp Trung Hoa độc đáo, tối ưu hóa hương vị bằng cách kết hợp dầu hành lá với quế và hẹ tươi theo mùa.