Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 878 công thức.
Sắp xếp
This Man's Cook Mukjim
Món canh củ cải thơm ngon, đậm vị, không dùng cá, sử dụng mực nhỏ và tảo nâu để tạo độ sâu, nấu cùng nước sốt cay nồng từ siro quả mận và dầu húng quế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và thanh mát của củ cải mùa thu.
củ cảimực nhỏtảo nâunước tương lên menmirin
món ăn kèm cơmmón ăn phụmón ăn kèm hộp cơm trưa
Ttukdak Hyung's Jjamjjangmyeon
Thịt heo sizzle và rau củ tươi xào riêng biệt với sốt jajangmyeon cay nồng và sốt jjambbong ngọt mặn, sau đó xếp lên trên mì tạo nên một món jjamjjangmyeon đậm đà, nhiều lớp hương vị.
GừngTỏiThịt ba chỉ heoHành láHành tây
Món mìĐồ ăn vặt buổi tối muộnCay
This Man's Cook Canh Đậu Nành Thịt Lợn và Hải Sản
Một món canh đậu nành đậm đà, được hầm cùng thịt lợn, tôm, sò điệp và hàu, mang đến hương vị thơm ngon đậm đà với hậu vị tươi mát.
bột nước dùngkombucà rốtcủ cải trắnghành tây
món canhmón ăn kèm cơmmón ăn tiệc
Kim Dae-seok's Kim Chi Nước Cải Bắp
Một loại kim chi nước thanh mát và trong lành được làm bằng cách ngâm cải bắp và dưa chuột trong nước muối đã tẩm gia vị với tôm muối và trái cây.
cải bắpcải bắp đỏdưa chuộtlêhành tây
món ăn phụmón ngon mùa hèthực phẩm truyền thống
Bánh trứng hành lá của Kim Dae-seok
Bánh hành lá giòn tan nhờ bột làm từ nước đá và hương vị umami được tăng cường bởi sốt mực khô, với những đường rạch nhỏ trên phần thân dày để ngăn ngừa héo úa và giữ độ giòn tối đa.
hành lábột pankotinh bột khoai langsốt mực khôớt xanh
Phối hợp với makgeolliMón ăn theo mùaBề ngoài giòn, bên trong mềm
Salad Nấm Shitake và Hẹ của Kim Đại Thạch
Một món ăn lành mạnh, tạo cảm giác như thịt nhờ kết hợp nấm shiitake nướng, nấu không dùng dầu và đậy kín nắp để giữ lại nước ngọt tự nhiên, với salad hẹ giòn tan, chua mặn đậm vị.
nấm shiitakehẹhành tâybột ớt đỏnước mực
nhanh và dễmón ăn lành mạnhmón ăn phụ
Kim Dae-seok's Nogak Jangajji
Món dưa muối làm từ quả nogak ngâm trong bốn ngày với muối, đường thô, siro mật ong và giấm, tạo nên độ giòn, không đắng.
nogaksiro mật onggiấmsojubột ớt đỏ
món ăn phụmón theo mùasố lượng lớn
Cháo Khoai Lang Mật Ong của Kim Đại Thạch
Món cháo khoai lang thơm ngon, bóng mịn được làm bằng cách ngâm khoai trước trong hỗn hợp mật ong và nước tương để loại bỏ độ ẩm, sau đó hầm đến khi khoai chắc và dai.
khoai langhỗn hợp mật ongnước tương cao cấpnước tương thườngmirin
món ăn phụbentongọt mặn hài hòa
Kim Dae-seok's Lẩu Mực Xào
Một món lẩu truyền thống được nấu chậm với mực, đậu hũ, nấm enoki, mì ramen và cây hương thảo trong nước dùng sâu từ cá cơm và kombu, mang đến vị đậm đà và thanh mát.
mựcbí ngôhành tâyhành láớt chuông xanh
vị cay nồngđồ uống giải nhiệtmón nước dùng
Ttukdak Hyung's Cơm Jajang Vị Tương Ớt Gochujang
Thưởng thức món cơm jajang đậm đà, cay nhẹ được nấu bằng thịt heo và đậu hũ ngâm trong tương đậu nành tự làm và nước hầm xương bò.
hành tâycà rốthành láthịt heotương đậu nành tự làm
nấu ăn tại nhàmón ăn kèm cơmmón thịt
Kim Dae-seok món gỏi hàu và mầm đậu
Hấp hàu trong độ ẩm từ nước luộc mầm đậu sẽ giữ được vị umami tự nhiên của nước dùng, tạo nên món ăn phụ giòn tan và dai ngọt đặc biệt với hương vị đậm đà, sâu sắc.
mầm đậuthịt hàuhành lábột ớt đỏtỏi băm
giòn tan và giòn rụmmón ăn phụ độc đáomón theo mùa
Kim Dae-seok's Kim Chi Mầm Khoai Lang
Một món kim chi mùa hè làm từ mầm khoai lang giòn tan và hỗn hợp gia vị được xay nhuyễn bằng cơm nguội thay vì bột bắp.
mầm khoai langhẹhành tâyớt khôtôm khô
thực phẩm theo mùamón ăn kèm cơmmón ăn phụ mùa hè