Nguyên liệu chính 🥩
khoai tâybơbột cà ribột ớt paprikahành lámuối hạttiêubột phô mai bùi
Ttukdak Hyung món khoai tây wedges phô mai bùi
Món ăn vặt siêu đơn giản với khoai tây wedges giòn rụm được nướng trong lò nướng không khí, phủ lớp gia vị ngọt mặn đậm đà từ bột phô mai bùi
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn món ăn vặt ngon hơn cả khoai tây chiên tại cửa hàng ăn nhanh
- ⭐ Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn vặt ngọt mặn yêu thích của trẻ em
- ⭐ Những người cần món ăn nhẹ dễ làm để ăn kèm bia
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- khoai tây 1kg
- bơ 40g
- bột cà ri 2 muỗng canh
- bột ớt paprika một chút
- hành lá 1 muỗng canh
- muối hạt 0,5 muỗng canh
- tiêu một chút
- bột phô mai bùi vừa đủ
Công thức 🍳
- Rửa sạch khoai tây, thái thành miếng wedges kích thước phù hợp để ăn cả vỏ.
- Ngâm khoai tây đã thái vào nước khoảng 10 phút để loại bỏ tinh bột, sau đó vắt kiệt nước hoàn toàn qua rây.
- Cho khoai tây đã ráo nước vào túi nilon, thêm bơ tan 40g, bột cà ri 2 muỗng canh, bột ớt paprika, hành lá 1 muỗng canh, muối hạt 0,5 muỗng canh và tiêu.
- Đóng kín miệng túi nilon, lắc đều để các gia vị thấm đều vào khoai tây.
- Trải khoai tây đã tẩm gia vị lên khay nướng có lót giấy bạc, không xếp chồng lên nhau.
- Nướng trong lò nướng không khí đã làm nóng sẵn ở 190 độ C trong 15 phút.
- Lật mặt khoai tây và tiếp tục nướng thêm 10 phút ở 190 độ C.
- Cho khoai tây đã chín đều vào hộp đựng, rắc đều bột phô mai bùi lên trên để hoàn thiện.
- Thái khoai tây thành miếng wedges, ngâm trong nước 10 phút để loại bỏ tinh bột, rồi vắt khô hoàn toàn.
- Cho khoai tây và tất cả các nguyên liệu gia vị như bơ tan, bột cà ri vào túi nilon, lắc đều để trộn đều.
- Nướng trong lò nướng không khí ở 190 độ C lần lượt 15 phút và 10 phút trước – sau, rồi rắc bột phô mai bùi lên trên.
Mẹo nấu 💡
- Cho khoai tây và gia vị vào túi nilon, bơm hơi vào để túi phồng lên rồi lắc đều sẽ giúp gia vị bám đều mà không bị vón cục.
- Phải loại bỏ tinh bột và làm ráo nước kỹ để khoai tây nướng lên không bị ướt, đảm bảo độ giòn bên ngoài.
- Nếu không có bột phô mai bùi, có thể thay thế bằng hỗn hợp phô mai bào, đường và bột hành.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Khoai Tây Nướng Giòn Sốt Phô Mai kiểu Solo Cooking God
Món ăn vặt hấp dẫn với khoai tây nướng giòn thấm mùi bơ thơm lừng, dùng kèm sốt phô mai tự làm đặc sánh thơm mùi hành tỏi.
Khoai tâyBơTỏi bămHành tâyPhô mai lát
Siêu dễMón nhậu với biaMón ăn vặt cho trẻ em
Solo Cooking God's Pancake Thịt Lợn Khoai Tây
Dễ làm mà không cần gọt và xay khoai tây thủ công – dùng máy xay để có độ mịn màng, thêm thịt lợn băm để tăng độ dai và hương vị đậm đà cho chiếc bánh kếp giòn rụm này.
khoai tâyhành tâythịt lợn băm
món canhđồ ăn vặt cho trẻ emđồ ăn vặt buổi tối muộn
Choi Kang-rok Món Mì Xào Mực và Mận Khô
Một món mì đặc trưng của đầu bếp Choi Kang-rok, được làm đậm vị bằng sốt cá ngừ và tỏi băm, sau đó tăng độ béo ngậy nhờ mận khô và mực có độ dai đặc biệt.
mìsốt cá ngừtỏi bămmận khômực
Choi Kang-rokđộc đáogiải rượu
Okjubu's Pizza Jeon Thịt Xông Khói Spam
Món bánh khoai tây mặn mà, hơi mặn, được làm bằng cách nghiền nhuyễn khoai tây nấu bằng lò vi sóng và thịt xông khói Spam, trộn cùng phô mai mozzarella và bột tinh bột, rồi chiên giòn dày.
khoai tâythịt xông khói Spambột tinh bộtphô mai mozzarellamật ong
rất đơn giảnđồ ăn vặt buổi tối muộnđồ ăn vặt cho trẻ em
Seungwoo Dad khoai lang xúc xích croquette
Croquette đơn giản không cần bột mì, chỉ dùng khoai lang hấp và xúc xích, chiên giòn trên chảo mà không cần qua khâu chiên phức tạp
khoai langxúc xíchdầu ănxốt cà chua
đồ ăn vặt trẻ emrất đơn giảnmón ăn tay
Ttukdak Hyung món khoai tây xoáy
Khoai tây nhỏ được xiên vào que rồi chiên giòn theo hình xoáy, sau đó rắc thêm gia vị Puringkeul, trở thành món ăn vặt đường phố được yêu thích
khoai tây nhỏgia vị Puringkeul
siêu dễĂn vặt Hànđồ ăn vặt cho trẻ