Ttukdak Hyung Egg in Hell

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• dầu ô liu vừa đủ
• hành tây 1/2 củ
• ớt chuông 1/2 quả
• bacon 3 đoạn
• tỏi băm 1 muỗng canh
• cà chua nguyên quả 1 hộp
• tương ớt 1 muỗng canh
• bột ớt đỏ mịn 1 muỗng canh
• bột quế một chút
• đường 1 muỗng canh
• muối hạt vừa đủ
• tiêu vừa đủ
• trứng 3–4 quả
• phô mai mozzarella 1 nắm
• húng tây Ý một chút
• bánh mì baguette hoặc bánh mì trắng vừa đủ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Bột quế là gia vị then chốt tạo nên hương vị đặc trưng phương Đông - Nam Mỹ cho Egg in Hell, tuy nhiên nếu thấy mùi lạ, có thể bỏ qua mà không ảnh hưởng nhiều.
• Kết hợp tương ớt và bột ớt đỏ với nền cà chua sẽ tạo ra món sốt cay mặn dễ ăn, phù hợp với khẩu vị người Việt, kể cả những ai chưa quen với món Tây.
• Bánh mì cứng, khô do để lâu trong tủ đông cũng có thể được cải thiện bằng cách nướng lò hoặc chiên nhẹ, sau đó dùng làm nền để ăn sốt, giúp tận dụng triệt để.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn một món ăn đẹp mắt, sang trọng để nhâm nhi cùng rượu vang hoặc bia tại nhà, đồng thời dùng làm bữa brunch lý tưởng.
• ⭐Người muốn tận dụng hết các loại rau thừa, bacon, thịt nguội còn sót lại trong tủ lạnh một cách ngon miệng.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa sốt cà chua cay nồng, phô mai béo ngậy và lòng đỏ trứng sống mềm mịn.