Mì trộn đơn giản với nước sốt pha từ dầu mè, nước tương đậm đà và nước tương cải thảo theo tỷ lệ vàng, kết hợp cùng rau củ giòn ngọt và trứng luộc mềm, ăn kèm với trứng lòng đào.

Món mì đặc biệt với sợi mì dai giòn, rau cải ngọt và xà lách được trộn cùng tương đậu nành cá ngừ còn thừa, tạo nên vị cay nồng, béo ngậy hấp dẫn.