Ttukdak Hyung's Sữa Chua Bánh Bông Lan Sô-cô-la
Sữa chua bánh bông lan sô-cô-la đậm đà được làm bằng cách tan chảy sô-cô-la đen và bơ, trộn với bột bánh pancake và bột cacao, nướng rồi phủ đầy lớp sốt sô-cô-la đặc biệt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai yêu thích các món tráng miệng sô-cô-la đậm đà và ngọt ngào
- ⭐ Những ai muốn tự làm một ly sữa chua tại nhà đạt chất lượng quán cà phê
- ⭐ Những người đang tìm kiếm món tráng miệng sang trọng cho dịp đặc biệt
sô-cô-la đenbơbột bánh pancakebột cacaosữatrứngkem đánh bôngNutellasữa đặc vanixiro sô-cô-la
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- sô-cô-la đen : 150g
- bơ : 80g
- bột bánh pancake : 180g
- bột cacao : 20g
- sữa : 200ml
- trứng : 2 quả
- sô-cô-la đen : 280g
- kem đánh bông : 250g
- Nutella : 50g
- sữa đặc vani
- xiro sô-cô-la
Công thức 🍳
- Tan chảy 150g sô-cô-la đen và 80g bơ bằng nồi cách thủy.
- Cho hỗn hợp sô-cô-la đã tan vào 180g bột bánh pancake, 20g bột cacao, 200ml sữa và 2 quả trứng (đã lọc qua rây), trộn đều.
- Chia bột thành ba phần bằng nhau, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút.
- Trộn 280g sô-cô-la đen, 80g bơ, 250g kem đánh bông và 50g Nutella để làm sốt sô-cô-la đặc biệt.
- Phết đều lớp sốt sô-cô-la đặc biệt lên bề mặt bánh nướng.
- Xay nhuyễn sữa đặc vani, bánh bông lan sô-cô-la và xiro sô-cô-la trong máy xay để hoàn thành món sữa chua.
- Tan chảy sô-cô-la đen và bơ bằng nồi cách thủy, sau đó trộn cùng bột bánh pancake, bột cacao, sữa và trứng để tạo thành bột.
- Chia bột thành ba phần, nướng trong lò, rồi chuẩn bị sốt đặc biệt bằng cách trộn sô-cô-la đen, bơ, kem đánh bông và Nutella.
- Phết lớp sốt đặc biệt lên bánh nướng, sau đó xay nhuyễn sữa đặc vani, bánh bông lan sô-cô-la và xiro sô-cô-la để hoàn thành món sữa chua.
Mẹo nấu 💡
- Để có món sữa chua bánh bông lan sô-cô-la ngon nhất, hãy tan chảy sô-cô-la và bơ, trộn với bột bánh pancake và bột cacao, nướng xong phủ đầy lớp sốt sô-cô-la đặc biệt.





