Solo Cooking God Bánh chuối
Một món tráng miệng không cần lò nướng, có vị như caramel, được làm bằng cách nướng chuối ngọt và đường trên chảo bằng bột pancake, tạo nên kết cấu vàng óng và mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lượng sữa sử dụng khoảng 30ml—ít hơn bạn tưởng. Nếu dùng quá nhiều sữa sẽ khiến hỗn hợp đặc quá, không nở được đúng cách, nên luôn đo chính xác bằng thìa đo hoặc ly rượu soju.
- Đặt đường xuống đáy chảo trước khi cho chuối giúp đường tan chảy dưới nhiệt, tạo hương vị caramen đậm đà, tăng độ sâu và ngọt ngào với chút đắng nhẹ.
- Bột pancake dễ cháy nếu tiếp xúc với nhiệt cao, vì vậy cần duy trì ngọn lửa thấp nhất ổn định suốt quá trình nấu để đảm bảo chín đều bên trong và tránh thất bại.
Phù hợp với
- Những người không có lò nướng hay dụng cụ nướng phức tạp nhưng vẫn muốn làm loại bánh mì ngọt ngào, tinh tế kiểu brunch tại nhà.
- Người muốn phục vụ một món tráng miệng đẹp mắt và ngon miệng mà không cần thêm nguyên liệu nào khác khi con cái đến chơi, hay khi người yêu hoặc bạn bè ghé thăm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









