Mì Ý kim chi mukeunji dầu tía tô được chế biến bằng cách xào thịt bò ba chỉ bò thái mỏng (woosamgyeop) thơm ngon và kim chi mukeunji giòn rụm trong dầu ô liu, sau đó trộn với mì Ý và hoàn thành với dầu tía tô thơm lừng cùng lá tía tô để tạo điểm nhấn tươi mát.

Món mì mát lạnh đặc biệt mùa hè với vị giòn ngọt của quả dưa hấu tươi và mùi thơm béo ngậy từ dầu mè, rất thanh mát và hấp dẫn.