Một món ăn lạnh tinh tế với những lát táo giòn ngọt kết hợp cùng sò điệp dai, được trộn với nước sốt mù tạt cay nồng, bổ sung bơ đậu phộng để tăng độ sâu cho hương vị.

Một món gỏi cua kiểu Yulgilro cực kỳ hấp dẫn, không dùng giấm hay đường, chỉ dựa vào các sợi hành lá, tỏi băm, ớt đỏ khô và nước dùng từ cua đóng hộp