Cách làm Món Mì Lạnh Táo và Sò Điệp của This Man's Cook
Một món ăn lạnh tinh tế với những lát táo giòn ngọt kết hợp cùng sò điệp dai, được trộn với nước sốt mù tạt cay nồng, bổ sung bơ đậu phộng để tăng độ sâu cho hương vị.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh thái táo quá mỏng vì sẽ mất độ ẩm và độ giòn — giữ độ dày khoảng bằng que tăm để đạt độ giòn lý tưởng.
- Loại bỏ hạt dưa leo và chỉ gọt lớp vỏ ngoài khi cắt để tránh tích tụ nước dư thừa theo thời gian, giữ món ăn luôn sạch và giòn.
- Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng vào nước sốt mù tạt sẽ làm dịu độ cay nhưng vẫn tăng thêm vị umami đậm đà và độ sâu cho hương vị.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một lựa chọn mới lạ, nâng tầm so với món sò điệp trộn đỏ thông thường.
- Người muốn một món ăn lạnh vừa bắt mắt, vừa ngon miệng, lý tưởng cho tiệc mừng nhà mới hay họp mặt gia đình tại nhà.
- Fan của nước sốt mù tạt mạnh mẽ, cay nồng kết hợp cùng vị ngọt thanh mát của táo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Mì Jjamppang Sò Đá
- Kim Dae-seok's Whelks with Seasoned Dressing
- Jung Ho-young's Salad Cua Vàng và Sò Điệp Phong Cách Euljiro
- Kim Dae-seok món sò điệp xào
- Kim Ho-yoon's Golbaengi Somyeon
- This Man's Cook Canh Gỏi Cua Yulgilro
- Solo Cooking God's Somyeon Cua Biển
- Yoon Joomo Gỏi Ốc Xoắn Cay
- Jung Ho-young's Món xào trai và nấm button
- Công Thức Mì Cay Sò Điệp Của This Man's Cook
