This Man's Cook Trứng Nướng Bằng Lò Nướng Không Dầu
Trứng nướng dai, thơm mặn với độ sần sật giống trứng makbanseok, làm dễ dàng chỉ bằng kiểm soát nhiệt độ và thời gian trong lò nướng không dầu.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ đặt trứng lạnh trực tiếp từ tủ lạnh vào lửa nóng—sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể khiến trứng nứt. Luôn để trứng trở về nhiệt độ phòng trước khi nấu.
- Tránh rắc muối xuống đáy giỏ lò nướng vì áp suất thẩm thấu có thể hút mất quá nhiều độ ẩm, khiến việc bóc vỏ trở nên khó khăn. Nên nướng mà không cần muối.
- Bắt đầu bằng nhiệt độ cao sẽ khiến trứng nứt do áp lực bên trong. Tăng dần nhiệt độ từ 120 độ C giúp giữ được độ dai đặc trưng của trứng makbanseok.
Phù hợp với
- Những người muốn dễ dàng làm lại món trứng dai makbanseok từng thưởng thức ở nơi tắm hơi tại nhà.
- Những ai đang tìm cách sản xuất hàng loạt đồ ăn vặt lành mạnh, no bụng để quản lý chế độ ăn hoặc bữa ăn.
- Mọi người muốn làm món ăn vặt chỉ bằng chức năng lò nướng không dầu, không cần kỹ năng nấu nướng đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…








