Cho 1 quả trứng vào tô cùng với lượng đường vừa đủ, khuấy theo một chiều cho đến khi đường tan hết.
Thêm bơ đã đun chảy bằng lò vi sóng và sữa tươi vào, trộn đều.
Thêm bột mì đa dụng và bột nở, khuấy đều cho đến khi bột có độ sệt chảy lỏng.
Phết bơ đã đun chảy đều vào lòng trong của hộp cơm trưa bằng giấy bạc để bánh không bị dính.
Cho táo hầm đã chuẩn bị vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Trước khi nướng, làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút.
Đổ hỗn hợp bột táo hầm vào hộp giấy bạc đã phết bơ và dàn đều.
Cho hộp vào nồi chiên không dầu đã làm nóng, nướng ở 150 độ C trong 30 phút cho đến khi bánh vàng đều.
Lấy bánh táo đã nướng ra đĩa, thêm kem vani lên trên và rắc bột quế để hoàn thành.
Trộn trứng, đường, bơ chảy, sữa tươi, bột mì, bột nở để tạo thành hỗn hợp bột lỏng.
Trộn táo hầm vào bột, sau đó chia đều vào các hộp giấy bạc đã phết bơ.
Nướng trong nồi chiên không dầu đã làm nóng ở 150 độ C trong 30 phút, sau đó thêm kem và bột quế để hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
Khi nướng bằng nồi chiên không dầu, nếu bỏ qua bước làm nóng trước, bánh sẽ không chín đều và khả năng thất bại rất cao, vì vậy nhất định phải làm nóng trước.
Sử dụng bột mì đa dụng thông thường trong gia đình là đủ.
Phết bơ kỹ vào lòng trong hộp giấy bạc sẽ giúp bánh sau khi nướng lấy ra hoặc ăn bằng thìa được dễ dàng và sạch sẽ.
Ăn bánh táo ấm nóng vừa ra lò cùng với kem vani lạnh sẽ làm tăng gấp đôi độ ẩm và mềm mịn.
Jung Ji-sun's Menbosa Nướng Bằng Máy Nướng Không Dầu
Công thức menbosa của đầu bếp Jung Ji-sun, nướng giòn tan và nhẹ tênh trong máy nướng không dầu mà không cần chiên bằng dầu.