Bánh mì bít tết kiểu Công Kích Thủ Chef

Một chiếc bánh mì cao cấp kết hợp bít tết được nấu bằng phương pháp sous-vide để đạt độ mềm tối đa, với hành tây caramel ngọt ngào, ớt xanh cay và bánh mì phết bơ tỏi.

🙋 Phù hợp với

  • Những người muốn thưởng thức món thịt bò mềm hơn nhiều so với bít tết thông thường.
  • Những người muốn thưởng thức bữa sáng muộn (brunch) cao cấp, sang trọng tại nhà như ở nhà hàng.
  • Những người yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của hành tây caramel và vị cay nồng của ớt xanh.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Thịt bò
  • Bánh mì sandwich
  • Hành tây
  • Ớt xanh Hàn Quốc (Cheongyang)
  • Ngò tây Ý
  • Sốt mayonnaise
  • Sốt Sriracha
  • Mù tạt nguyên hạt
  • Tỏi
  • Phô mai bào sợi
  • Đường
  • Muối

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt bò, Bánh mì sandwich, Hành tây, Ớt xanh Hàn Quốc (Cheongyang), Ngò tây Ý, Sốt mayonnaise, Sốt Sriracha, Mù tạt nguyên hạt.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Bánh mì bít tết chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt bò, Bánh mì sandwich, Hành tây, Ớt xanh Hàn Quốc (Cheongyang), Ngò tây Ý, Sốt mayonnaise, Sốt Sriracha, Mù tạt nguyên hạt.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Bánh mì bít tết khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Bánh mì kẹp bít tết bơ dashima của Ttukdak Hyung

Bánh mì mở (open sandwich) với bánh mì sandwich và nấm mỡ được nướng vàng trong bơ dashima, bên trên xếp bít tết thịt bò đầy nước ép, hoàn thiện với sốt Sriracha cay nồng.

20phútVừaSalad và bữa nhẹ
Bánh mì sandwichNấm mỡThịt bòBơ dashimaSốt Sriracha
Bữa nửa buổiCông thức độc đáoNgày đặc biệt
YouTube

Bánh mì kẹp bít tết Gordon Ramsay của Ttukdak Hyung

Bánh mì kẹp bít tết Gordon Ramsay với thịt bò, bánh mì sandwich, sốt mayonnaise nướng, thêm sốt kem bơ, vị béo ngậy mềm tan.

50phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
dầu ô liubánh mì sandwichsốt mayonnaisemù tạt hạtxà lách xanh
brunchdễ chế biếnmón đãi khách
YouTube

Seungwoo Dad's Bánh mì bagel gà BLT với thịt xông khói caramen

Món sandwich hạng nặng với thịt xông khói caramen nướng phủ sốt chua ngọt và ức gà mềm thấm đẫm hương bơ, xếp thành ba lớp trên bánh mì bagel.

45phútVừaSalad và bữa nhẹ
Bánh mì bagelThịt xông khóiỨc gàĐường nâuGiấm
Ngọt mặn hòa quyệnBrunchSốc thị giác
YouTube

Bánh Mì Cuban của Seungwoo Appa

Bánh mì Cuban trong phim, đậm đà hương vị với thịt heo sốt cam và chanh, kẹp phô mai và dưa chuột muối, nướng giòn bằng vỉ ép.

1740phútKhóSalad và bữa nhẹ
Thịt vai heoNước camNước chanhBạc hàDưa chuột
Món ăn độc đáoTiệc tại giaTự làm
YouTube

Bánh mì cá thu kiểu Choi Kang-rok

Một chiếc bánh mì độc đáo với cá thu tươi tẩm muối và gia vị, được khò lửa và ăn kèm với sốt giấm lòng đỏ trứng.

15phútVừaSalad và bữa nhẹ
Bánh mì sandwichCá thuGiấmTrứng
Món ăn độc đáoBrunchHương vị khói
YouTube

Bánh mì kẹp trứng cá ngừ mềm mượt của Striker chef Baek Jong-won

Bánh mì kẹp trứng cá ngừ ẩm mượt với trứng luộc được nghiền mịn qua rây để tối đa hóa độ mềm, và một phần lòng trắng trứng được thái hạt lựu để tăng thêm kết cấu.

20phútDễSalad và bữa nhẹ
Cá ngừ đóng hộpTrứngBánh mì sandwichSốt mayonnaiseĐường
BrunchĐồ ăn vặt cho béHộp cơm