Kim Dae-seok Món mì sốt thịt heo ba chỉ kim chi

Name: Kim Dae-seok Món mì sốt thịt heo ba chỉ kim chi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: spaghetti đông lạnh 1 phần; thịt heo ba chỉ 300g; kim chi 3 chén; nước 1 chén (180ml); gochujang 1/2 muỗng canh; sốt cà chua 3 muỗng canh; phô mai mozzarella vừa đủ; đường 1 muỗng canh; muối một chút; tiêu một chút

Món mì một nồi cay ngọt, được làm bằng cách xào kim chi trong mỡ heo ba chỉ béo ngậy, nêm gia vị với gochujang và sốt cà chua

Phù hợp với

Những ai muốn chế biến một món ăn đặc biệt, ngon miệng mà vẫn tiết kiệm thời gian dọn dẹp
Người yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa kim chi xào và thịt heo ba chỉ béo ngậy

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

spaghettithịt heo ba chỉkim chiphô mai mozzarella

Thẻ

món một nồi cay ngọt ẩm thực kết hợp

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

spaghetti đông lạnh 1 phần
thịt heo ba chỉ 300g
kim chi 3 chén

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

spaghetti thịt heo ba chỉ kim chi phô mai mozzarella

Công kích thủ sếp thịt heo vai trứng chiên pasta

Món pasta carbonara một chảo với hương vị thơm béo từ mỡ thịt heo vai, mùi tiêu đen và sốt mềm mịn từ lòng đỏ trứng.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn

thịt bò sườnhạt tiêu nguyên tráitỏiớt cay khôtrứng

món mì까르보나라món độc đáo

Kimchi-jjigae Mì của Thần Nấu Ăn Một Mình

Một món mì kết hợp độc đáo, nước dùng pha trộn tinh tế giữa kim chi lên men kỹ được xào trong mỡ heo thơm lừng và sốt cà chua chua cay.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Mỡ heoTỏi bămKim chiGochugaruHành tây

Món ăn độc đáoKhắc phục cảm giác say rượuMón ăn một nồi

nước 1 chén (180ml)

gochujang 1/2 muỗng canh

sốt cà chua 3 muỗng canh

phô mai mozzarella vừa đủ

đường 1 muỗng canh

muối một chút

tiêu một chút

Công thức

Đặt 300g thịt heo ba chỉ vào chảo, ướp muối. Xào hai mặt đến khi vàng đều.
Cắt thịt heo ba chỉ đã xào thành từng miếng lớn, để riêng vào tô.
Làm sạch nhẹ chảo, cho 3 chén kim chi đã cắt nhỏ và 1 muỗng canh đường vào phần mỡ còn lại, xào đến khi mùi sống của kim chi bay hết. Để riêng.
Làm sạch nhẹ chảo, thêm 1 chén (180ml) nước và spaghetti đông lạnh. Đun sôi khoảng 1 phút cho đến khi mì tan băng hoàn toàn.
Thêm 1/2 muỗng canh gochujang và 3 muỗng canh sốt cà chua. Khoảng 2-3 phút cho đến khi sốt đặc lại và phủ đều lên mì.
Rắc phô mai mozzarella đều lên mì, xếp thịt heo ba chỉ và kim chi xào lên trên. Hoàn thiện bằng một chút tiêu.

Xào thịt heo ba chỉ, dùng mỡ chảy ra để xào kim chi và đường. Để cả hai loại riêng biệt.
Cho nước và spaghetti đông lạnh vào chảo, đun sôi nhanh rồi trộn đều gochujang và sốt cà chua cho đến khi sốt đặc lại.
Trên mì phô mai, rắc thịt heo ba chỉ xào và kim chi xào, cuối cùng rắc thêm chút tiêu.

Mẹo nấu

1 muỗng canh đường thêm khi xào kim chi giúp cân bằng vị chua của kim chi tươi và làm nổi bật độ đậm đà.
Nếu dùng spaghetti thường thay vì đông lạnh, hãy luộc sơ trước rồi trộn với sốt trước khi phục vụ.

Striker Chef Kimchi Myeongnan Pasta

Món pasta fusion siêu đơn giản với sự kết hợp tuyệt vời giữa kimchi tươi và myeongnan chấm béo ngậy.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì spaghettikimchimyeongran-jjeottỏihành lá

siêu dễmón fusionmón mì

Raymon Kim's Mì Xào Dầu Kim Chi Thịt Cổ Lợn

Một món mì ngon miệng với thịt cổ lợn thơm ngon và kim chi cay xé được xào cùng dầu hành lá và tỏi, topping bằng phô mai ngô ngọt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt.

25phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mìthịt cổ lợnkim chi cải thảotỏihành lá

mìẩm thực fusionmón thịt

Solo Cooking God Món mì sốt kem thịt ba chỉ cay gochujang

Một món mì kem kết hợp một nồi với sốt đậm đà, đặc sệt được làm bằng cách xào gochugaru và tỏi trong mỡ thơm từ thịt ba chỉ, sau đó làm giàu thêm bằng sữa, gochujang và sốt mì cà chua.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mìthịt ba chỉgochugarutỏisữa

nấu một nồiẩm thực kết hợprất đơn giản