Seungwoo Dad nước dừa sorbet

Mẹo nấu 💡

• Sorbet khác với sherbet ở chỗ hoàn toàn không chứa thành phần động vật, do đó giữ được vị thanh mát, trong trẻo và nguyên bản của trái cây.
• Nước dưa hấu dễ bị phân lớp giữa phần nước và phần chất lỏng nếu để yên, nên khi đông lạnh hoặc khi lấy ra xay, cần đảo đều từ dưới lên trên vài lần để duy trì màu hồng mịn đẹp mắt.
• Nếu không có máy làm kem tại nhà, hãy lấy khối dưa hấu ra khỏi tủ đá mỗi 1–2 giờ, dùng thìa nạo kỹ 3–4 lần để tạo độ mịn, vẫn đạt được kết cấu mềm mượt như dùng máy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tiêu thụ lượng lớn dưa hấu vào mùa hè và tìm món ăn vặt mát lạnh, phù hợp với trẻ em.
• ⭐Người dị ứng với sản phẩm động vật hoặc muốn thưởng thức món tráng miệng trái cây thuần chay, thanh mát mà không bị nặng mùi.
• ⭐Người thích tự tay làm món sorbet trái cây cao cấp, mang phong cách quán cà phê tại nhà.