Seungwoo Dad Sương nước dưa hấu trân châu đường đen

Name: Seungwoo Dad Sương nước dưa hấu trân châu đường đen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: dưa hấu vừa đủ; syrup đường đen vừa đủ; trân châu tapioca vừa đủ; sữa vừa đủ

Một món sương nước dưa hấu độc đáo, kết hợp phong cách trà sữa đường đen đang thịnh hành, thưởng thức cùng sữa và trân châu dai giòn với syrup đường đen ngọt lịm, phù hợp cho một người dùng.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

dưa hấusyrup đường đentrân châu tapiocasữa

Thẻ

món độc đáo Món ngọt ăn khuya

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

dưa hấu vừa đủ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

dưa hấu syrup đường đen trân châu tapioca sữa

Tangsugi Giấm Đen Bột Năng của Seungwoo Dad

Đùi gà ướp gia vị xiên cừu, tẩm bột năng chiên giòn, ăn kèm sốt giấm đen, mật ong và nước tương.

30 phútVừaThịt và món chính

đùi gàbột năngtrứngnước dùng gàgia vị xiên cừu

ngoài giòn trong mềmmón ăn độc đáotiệc tại nhà

Seungwoo Dad's nước ép dưa hấu trộn việt quất và dâu tây Welch's

Món nước ép dưa hấu với vẻ ngoài rực rỡ, kết hợp sắc đỏ mạnh mẽ từ vị dâu tây Welch's và vị chua ngọt thanh mát của việt quất

10 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

dưa hấuWelch's vị dâu tâyviệt quấtlá bạc hà táo

bắt mắtmón độc đáoNạp đường

syrup đường đen vừa đủ

trân châu tapioca vừa đủ

sữa vừa đủ

Công thức

Lấy trân châu tapioca đã mua sẵn trên mạng, luộc trong nước sôi khoảng 2 phút, rồi rửa qua nước lạnh và vắt khô.
Cho trân châu đã vắt khô vào syrup đường đen, ngâm đủ lâu để vị ngọt thấm đều vào bên trong, không bị ngọt ngoài mà bên trong nhạt.
Dùng muỗng hoặc cọ nhỏ, quét syrup đường đen lên thành ly thủy tinh hoặc khuôn sương nước theo chiều dọc, tạo hiệu ứng hoa văn như vằn hổ.
Dùng thìa hoặc dao cắt dưa hấu thành từng miếng tròn hoặc vuông, xếp vào ly, sau đó cho trân châu đã ngâm vào.
Cuối cùng, rót sữa từ từ dọc theo mép ly để giữ nguyên hoa văn syrup đường đen, hoàn thành món ăn.

Luộc trân châu tapioca 2 phút, rửa sạch bằng nước lạnh rồi ngâm trong syrup đường đen.
Quét syrup đường đen lên thành ly để tạo hoa văn, rồi cho dưa hấu đã thái và trân châu vào.
Rót sữa từ từ để tạo kiểu dáng hiện đại như trà sữa trân châu, hoàn thiện món ăn.

Mẹo nấu

Phải ngâm trân châu vào syrup đường đen ngay sau khi luộc xong để đường thấm đều vào bên trong, tránh tình trạng ngọt ngoài nhưng bên trong nhạt.
Khi rót sữa, cần rót chậm rãi để hoa văn syrup đường đen trên thành ly không bị tan nhanh, đây là yếu tố then chốt giúp giữ được vẻ đẹp thị giác.

Phù hợp với

Những ai muốn thưởng thức vị ngọt dịu của trà sữa và độ dai giòn của trân châu dưới dạng món sương nước độc đáo.
Người yêu thích cảm giác mới lạ, muốn đổi gió với món tráng miệng nhà làm có hình ảnh bắt mắt như quán cà phê mini tại nhà.