Seungwoo Dad món thịt viên xào khô
Thịt viên nướng vàng giòn được xào trong nước sốt xíu xèo ngọt chua đặc biệt, ăn kèm với rau lettuce giòn tan như một món nhậu kiểu Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xì dầu, đường oligo và giấm phải giữ đúng tỷ lệ 1:1:1 để đảm bảo vị ngọt chua thanh mát phổ biến và dễ gây nghiện.
- Nếu chỉ xào gia vị mà không thêm nước sẽ khiến món ăn quá mặn, do đó cần thêm 1–2 muỗng canh nước để điều chỉnh độ mặn nhẹ nhàng hơn.
- Lettuce nên trộn trong lúc còn nóng hoặc ở nhiệt độ dư để giữ độ giòn, tránh bị héo.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng thịt viên còn dư hay thịt viên đông lạnh để chế biến món ăn ngon miệng nhanh chóng.
- Người yêu thích món nhậu kiểu Trung Hoa cay chua ngọt, giúp giảm cảm giác ngấy.
- Người thích sự cân bằng giữa món ăn từ thịt và rau sống giòn mát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.