Món Ragu đơn giản không cần lò nướng, chỉ cần xếp lớp mì gói dẹt, sốt cà chua và phô mai mozzarella trong chảo rồi nướng nhẹ để tạo độ béo ngậy, thích hợp làm món ăn vặt ngon miệng.
Nếu lửa quá lớn, phần sốt và mì gói ở đáy chảo dễ bị cháy, do đó hãy luôn duy trì lửa nhỏ nhất trong suốt quá trình nấu.
Phô mai sẽ tiết ra nhiều dầu và hơi nước khi tan chảy, vì vậy sau khi tắt bếp nên để nguội một chút để món giữ hình dạng tốt hơn và cắt gọn gàng hơn.
Không nên thay thế sốt cà chua bằng sốt cà chua chế biến sẵn (ketchup), vì hương vị sẽ khác biệt hoàn toàn; hãy ưu tiên dùng sốt pasta đóng hộp để đạt được hương vị chuẩn.
Phù hợp với 🙋
⭐Những ai muốn thưởng thức cảm giác món Ragu mà không cần lò nướng hay dụng cụ nấu phức tạp.
⭐Người muốn biến mì gói dẹt đông lạnh trong tủ lạnh thành món ăn mới lạ và hấp dẫn.
⭐Phụ huynh đang tìm kiếm món ăn vặt mềm mịn, mặn mà phù hợp với trẻ em hoặc những người yêu thích phô mai.