Nguyên liệu chính 🥩
Hành tâyChanhDầu ô liuỚt chuôngDưa leoCà chuaHúng quếỚt đỏĐào thiên đỗHẹPhô mai feta
Sam kim Salad mùa hè
Món salad kiểu Hy Lạp mát lạnh, chua ngọt, kích thích vị giác trong ngày hè với ớt chuông nướng, đào thiên đỗ và phô mai feta
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món ăn tươi ngon, thanh mát mà không cần bật lò lâu trong ngày nắng nóng
- ⭐ Người yêu thích món ăn hoặc món khai vị có sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và mặn đậm đà
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Hành tây 1/2 củ
- Chanh 1/2 quả
- Muối nửa chút
- Tiêu một ít
- Dầu ô liu vừa đủ
- Ớt chuông đỏ 1 quả
- Dưa leo 1/2 quả
- Cà chua 1 quả
- Húng quế một ít
- Ớt đỏ một ít
- Đào thiên đỗ 1 quả
- Hẹ theo ý thích
- Phô mai feta vừa đủ
Công thức 🍳
- Trộn hành tây băm nhỏ 1/2 củ, nước cốt chanh 1/2 quả, nửa chút muối, tiêu và dầu ô liu theo tỷ lệ 3:1 (dầu ô liu 3 phần, nước cốt chanh 1 phần) để làm nước sốt chua thanh.
- Cho dầu ô liu vào chảo, đặt nguyên quả ớt chuông đỏ lên trên, nướng đến khi lớp vỏ ngoài hơi cháy xém, để nguội rồi thái thành sợi dài.
- Cắt dưa leo và cà chua thành miếng vừa ăn, cho vào tô lớn.
- Cắt đào thiên đỗ thành miếng vừa ăn, rắc một chút dầu ô liu, muối và tiêu, sau đó nướng trên chảo để tăng độ ngọt.
- Cho dưa leo, cà chua, ớt chuông nướng, đào thiên đỗ nướng vào tô, thêm húng quế băm và ớt đỏ, trộn nhẹ nhàng.
- Rưới nước sốt chanh đã chuẩn bị lên, trộn đều, sau đó rắc hẹ theo sở thích và dùng tay xé vụn phô mai feta lên trên để hoàn tất.
- Trộn hành tây băm, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và tiêu để làm nước sốt.
- Nướng ớt chuông và đào thiên đỗ, cắt dưa leo và cà chua thành miếng vừa ăn.
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô, trộn đều với nước sốt, rắc hẹ và phô mai feta lên trên để hoàn thành.
Mẹo nấu 💡
- Các loại rau củ như ớt chuông và đào thiên đỗ nên được quét dầu ô liu trước khi nướng để giảm độ ẩm, đồng thời caramel hóa tốt hơn, làm tăng vị ngọt rõ rệt.
- Phô mai feta đã có vị mặn sẵn, vì vậy nên điều chỉnh lượng muối và gia vị trong rau củ và nước sốt sao cho không quá mặn.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSam kim salad phô mai mozzarella với dầu ô liu và mực khô
Salad với quả bí ngòi và bí đỏ nướng vàng ruộm, phô mai mozzarella tươi mát và cà chua, được trộn cùng nước sốt dầu ô liu và mực khô chanh tươi đậm đà.
phô mai mozzarellabí ngòibí đỏcà chuamực khô
엔초비풍미구운채소cheesy flavor
YouTubeSalad dưa hấu phô mai Feta của Seungwoo Appa
Món salad mùa hè cân bằng cả hình thức lẫn hương vị với sự kết hợp của dưa hấu ngọt ngào, phô mai Feta Hy Lạp mặn và dai, cùng rau arugula hơi đắng, tất cả được phủ bởi nước sốt chanh tự làm.
Dưa hấuPhô mai FetaRau arugulaCủ cải đỏBạc hà chanh
Siêu đơn giảnMón nướcĐồ ăn khuya
YouTubeCông kích thủ sếp Salad bánh bao cao cấp
Món salad với bánh bao nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong, kết hợp cùng hành lá giòn tan, cà chua chua ngọt và sốt dầu tỏi ớt cay nồng.
bánh baocà chuahành láớttỏi băm
ngoài giòn trong mềmmón nhắm biasiêu dễ
YouTubeSalad đậu phụ kiểu Oriental của Baek Jong-won
Món salad ăn kiêng với đậu phụ chiên giòn bọc tinh bột, ăn kèm nước sốt Oriental siêu đơn giản làm từ nước tương jangajji còn thừa và dầu ô liu trộn theo tỉ lệ 1:1.
Đậu phụXà lách icebergRau diếp xoănCà chua biRau mầm
Siêu đơn giảnTận dụng thức ăn thừaMón ăn lành mạnh
YouTubeSeungwoo Dad trứng salad sandwich
Trứng luộc chín kỹ được nghiền nhuyễn, trộn với mayonnaise, mù tạt và hành lá, sau đó nhồi đầy vào bánh mì trắng để tạo thành món sandwich mềm mại, thơm ngon.
trứngmayonnaisemù tạthành lábánh mì trắng
rất đơn giảnđồ ăn vặt cho trẻ embữa sáng kiểu brunch
YouTubeSalad Ba Rọi Heo Ba Tấc của Choi Kang-rok
Thịt ba chỉ thái lát mỏng 1mm được chần sơ qua nhiệt dư của bếp sau khi tắt lửa, ăn kèm với sốt hành tây tự làm xay bằng bàn mài, tạo nên một đĩa salad chất đầy.
Thịt ba chỉHành tâyXà lách
Siêu đơn giảnMón ăn độc đáoThực phẩm tốt cho sức khỏe