Bowl cơm Donkatsu của Oh Se-deuk
Donkatsu truyền thống với miếng thịt heo đóng gói sẵn và rau củ giòn được hầm trong nước sốt ngọt mặn, sau đó bọc bên trong lòng đỏ trứng mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu đánh trứng quá kỹ, độ phồng đặc trưng và vẻ ngoài mềm mịn của món cơm sẽ mất đi, nên chỉ đánh đủ để thấy vệt trắng.
- Thịt heo đóng gói sẵn thường khá mặn, vì vậy hãy nếm nước sốt trước khi giảm lửa; nếu quá mặn, thêm 1 muỗng canh nước nữa.
- Khi phục vụ trẻ nhỏ nhạy cảm với cay, bỏ ớt cheongyang khỏi sốt để giữ vị ngọt dịu truyền thống.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn chế biến thịt heo đông lạnh mua sẵn sao cho mềm ẩm và bắt mắt thay vì khô cứng.
- Dành cho những ai muốn kết thúc bữa ăn với vẻ ngoài như nhà hàng Nhật Bản chỉ dùng một nồi, đặc biệt khi cảm thấy khó chịu với việc chuẩn bị nhiều món phụ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Tonkatsu Donbowl
- Solo Cooking God - Cơm Trộn Đùi Heo Xào Tôm Cà Chua
- Solo Cooking God món Cơm Chiên Xốt Lợn Nướng Xíu Mì Cà Chua
- Seungwoo Dad's Tonkatsu Donburi
- Cơm Thịt Heo Nướng Sốt Hành Lá Kiểu Yakiniku của Sung Si-kyung
- Món Mì Udon Cốt Lết Heo Kimchi Của Ttukdak Hyung
- Mì Trộn Sốt Cốt Lết Heo của Aha Bujang
- Striker Chef sữa roze phô mai thịt xay chiên giòn ramen
- Baek Jong-won Thịt Heo Chiên Xù Kiểu Cổ Điển
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Cốt Lết Kimchi Nabe
