Nguyên liệu chính 🥩
túi mì ramendưa leo 1trứng 1dầu mè 1 muỗng canhớt chuối xanh 1
Lim Sung-geun món Mì Oiramyeon Dầu Mè
Một món mì giải rượu độc đáo với nước dùng thanh mát nhờ dưa leo giòn và dầu mè đậm đà.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người đang tìm kiếm một bữa ăn giải rượu mát lạnh, thanh khiết sau khi uống rượu
- ⭐ Ai muốn thử một biến tấu mì độc đáo và khác biệt thay vì thói quen hàng ngày
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- mì ramen 1 túi
- dưa leo 1
- trứng 1
- dầu mè 1 muỗng canh
- ớt chuối xanh (có thể bỏ) 1
Công thức 🍳
- Cắt dưa leo thành những lát mỏng đều nhau.
- Băm nhỏ ớt chuối xanh, đánh nhẹ trứng.
- Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho mì, gói gia vị và gói chất rắn như cách nấu mì thông thường.
- Trong lúc nấu mì, cho trứng đã đánh vào và nấu đến khi chín. Khoảng 1 phút trước khi mì chín hoàn toàn, cho thêm 1 muỗng canh dầu mè để tăng độ béo.
- Khi mì và trứng chín kỹ, vớt chúng ra khỏi nồi trước.
- Tắt lửa hoàn toàn, rồi cho dưa leo đã cắt vào phần nước dùng còn nóng và để nó chín nhẹ chỉ nhờ nhiệt còn lại.
- Rót nước dùng đã ngấm vị dưa leo lên trên mì trong tô để hoàn thành món ăn.
- Cắt dưa leo và chuẩn bị trứng cùng ớt chuối xanh.
- Đun sôi nước, cho mì và gia vị vào, rồi cho trứng và dầu mè.
- Vớt mì ra trước, tắt lửa, rồi nấu sơ dưa leo trong phần nước dùng còn lại.
- Trộn tất cả vào tô và thưởng thức.
Mẹo nấu 💡
- Để cắt dưa leo đều, hãy ép một miếng dưa leo phẳng vào mép dao khi cắt — điều này giúp các lát được đồng đều hơn.
- Không bao giờ nấu dưa leo trực tiếp trên lửa, vì điều này sẽ làm mất độ giòn và hương thơm tươi mát; luôn sử dụng nhiệt còn lại từ nước dùng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món mực nướng dầu hàu
Món ăn nhậu kiểu Tây Ban Nha với mực tươi được nướng trên dầu hàu đậm đà, sau đó hoàn thiện bằng muối, tiêu và nước cốt chanh tươi mát, tạo nên vị giác thanh khiết và hấp dẫn.
mựcdầu hàumuốitiêuchanh
siêu dễmón độc đáoăn khuya
YouTubeBaek Jong-won món Mì Ramen dịu vị với thịt heo giòn và xúc xích
Một công thức mì ramen phong cách Hồng Kông, nấu chậm mì ramen dịu vị cùng thịt heo giòn, xúc xích vàng ươm và trứng chiên để tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon và mang hương vị đặc biệt.
mì ramenthịt heoxúc xíchtrứnghành lá
rất đơn giảnmón độc đáomón mì
YouTubeMì Dầu Tía Tô Bơ Đậu Phộng của Lee Yeon-bok
Mì dầu tía tô thơm ngon kết hợp một thìa bơ đậu phộng làm tăng hương vị – món mì trộn mùa hè siêu nhanh và đặc biệt.
MìNước tươngSi rô mơDầu tía tôDầu mè
Mì siêu đơn giảnMón mìSiêu đơn giản
YouTubeStriker Chef dưa hấu dầu mè lạnh
Món mì mát lạnh đặc biệt mùa hè với vị giòn ngọt của quả dưa hấu tươi và mùi thơm béo ngậy từ dầu mè, rất thanh mát và hấp dẫn.
mì capellinidưa hấuhành tâyolivhành lá
món ngon mùa hèsiêu dễmón mì
YouTubeChoi Kang-rok Món Mì Xào Mực và Mận Khô
Một món mì đặc trưng của đầu bếp Choi Kang-rok, được làm đậm vị bằng sốt cá ngừ và tỏi băm, sau đó tăng độ béo ngậy nhờ mận khô và mực có độ dai đặc biệt.
mìsốt cá ngừtỏi bămmận khômực
Choi Kang-rokđộc đáogiải rượu
YouTubeLâm Thanh Căn's Món Mì Dầu Mè Ngon
Món mì dầu mè cực kỳ hấp dẫn, chỉ mất 5 phút để hoàn thành, với sự hài hòa hoàn hảo giữa nước sốt gia vị thơm ngon và dầu mè đậm đà.
mì wheat mỏngdầu hạt édưa leokim chi tươihành lá
món mìmón ăn nhanhẩm thực tại nhà