Nguyên liệu chính 🥩
Đậu phụ nonTrứngHành tâyỚt xanhỚt đỏHành láTỏiGochujangSốt hàoBột nêm DashidaBột ớtRượu MirimVừng rangDầu mè
Lee Yeon-bok Sundubu Gyeran Jorim
Món kho với đậu phụ non mềm mịn và trứng béo ngậy thấm đẫm gia vị cay ngọt, cực kỳ hao cơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn có món ăn kèm mềm mịn, cay nhẹ để giải quyết bữa ăn nhanh gọn
- ⭐ Những ai muốn làm cơm trộn hoặc món nhậu ngon từ nguyên liệu đơn giản
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Đậu phụ non
- Trứng
- Hành tây
- Ớt xanh
- Ớt đỏ
- Hành lá
- Tỏi
- Gochujang
- Sốt hào
- Bột nêm Dashida
- Bột ớt
- Rượu Mirim
- Vừng rang
- Dầu mè
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Đậu phụ non, Trứng, Hành tây, Ớt xanh, Ớt đỏ, Hành lá, Tỏi, Gochujang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Sundubu Gyeran Jorim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Đậu phụ non, Trứng, Hành tây, Ớt xanh, Ớt đỏ, Hành lá, Tỏi, Gochujang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Sundubu Gyeran Jorim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kênh Lee Yeon-bok để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món súp đậu phụ non trứng
Dùng nước mắm hàu thủ công lên men một tháng, dùng kéo cắt nhỏ, hòa tan trong nước để tạo nước dùng mát lạnh. Cho đậu phụ mềm và trứng vào, đun sôi chỉ trong 3 phút – món súp thanh đạm siêu tốc.
nước mắm hàuđậu phụ nontỏitrứnghẹ
siêu đơn giảnmón nướcăn vặt
YouTubeTtukdak Hyung món đậu phụ hầm trứng
Thêm vị ngọt mặn đậm đà của nước tương vào đậu phụ và trứng, làm món ăn đơn giản, giàu protein, giá rẻ, không cần điều chỉnh lửa.
đậu phụtrứngnước tương đậm đặcớt bột đỏtỏi
rất đơn giảngiá tốtmón ăn kèm đầy đủ dinh dưỡng
YouTubeLee Yeon-bok Dubu Gyeran Bokkeum
Món đậu phụ mềm kết hợp trứng béo ngậy cùng rau củ giòn tan, siêu đơn giản mà tốn cơm.
đậu phụ dùng nấu canhtrứnghành látỏiớt Cheongyang
món đậu phụsiêu đơn giảnkẻ trộm cơm
YouTubeLee Yeon-bok Dubu Gyeran Jjim
Món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe, được làm từ đậu phụ và trứng nghiền cùng nhau, hấp mềm, sau đó rưới sốt tương đặc biệt cay ngọt.
đậu phụ dùng cho canhtrứnghành tâyớt xanhhành lá
siêu đơn giảnăn kiêngmón đậu phụ
YouTubeOkjubu's Tofu với Xì dầu Myeongran
Món ăn phụ ngon miệng, ăn kèm cơm rất tuyệt—đậu hũ nướng giòn được phủ lên trên xì dầu myeongran mặn mà, đậm đà
đậu hũxì dầu myeongranhành láớt đỏnước tương
đậu hũ muốicông thức xì dầu myeongranmón ăn phụ
YouTubeOkjubu's Canh Sườn Non Spam
Một món canh cay đậm đà kết hợp vị mặn ngọt đặc trưng của thịt spam với độ mềm mịn của đậu hũ non
sườn nonthịt spamhành tâyhành láớt chuông xanh
caymón ăn 'giết cơm'rất đơn giản