Bowl Cơm Trứng Mới của Lee Yeon-bok
Bowl cơm trứng kiểu Trung Hoa mịn màng nhất thế giới, được làm một cách chắc chắn bằng cách trộn bột năng và nước sốt trước khi bật lửa
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bột năng khô sẽ vón cục ngay lập tức nếu cho vào chất lỏng nóng, vì vậy luôn trộn bột vào nước sốt lạnh trước khi đun để đảm bảo độ mịn, sạch.
- Tránh khuấy mạnh sau khi cho hỗn hợp trứng vào vì điều này làm mất độ mềm mịn. Thay vào đó, hạ lửa và dùng thìa hoặc spatula di chuyển rộng rãi, nhẹ nhàng đẩy và gấp trứng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức bowl cơm trứng mịn màng như nhà hàng tại nhà chỉ với nguyên liệu tối thiểu.
- Người mới học nấu ăn gặp khó khăn với việc kiểm soát bột năng hoặc nhiệt độ khi làm sốt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Trứng Mapo của Lee Yeon-bok
- Jung Ho-young's Chả trứng nhồi nhân tôm xé sốt chua ngọt
- Maeil Matna Cơm Trứng Hải Sản
- Cơm Trứng Sốt Dầu Ớt Của Seonkyoung Longest
- Cơm Trứng Kiểu Trung Hoa Của Kim Dae-seok
- Cơm Gà Trứng Kiểu Nhật Oyako Don của Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung's Cơm Trứng Kung Pao
- Ttukdak Hyung cơm phủ xúc xích trứng
- Cơm Trứng Kiểu Striker Chef
- Seungwoo Dad cơm trứng chua ngọt
