Mì Ý bơ cá cơm của Kim Milan

Name: Mì Ý bơ cá cơm của Kim Milan
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 100g mì spaghetti; 7–8 miếng phi lê cá cơm; 35–40g bơ; tiêu đen tùy khẩu vị

Một món mì siêu đơn giản, tối đa hóa vị umami và béo ngậy chỉ với cá cơm và bơ chất lượng cao.

Khoảng 15 phút Độ khó Dễ Mì và món ăn vặt Hàn

Nguyên liệu chính

mì spaghetticá cơmbơtiêu đen

Thẻ

siêu đơn giản bữa ăn một tô kết hợp

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 1 phần

100g mì spaghetti

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì spaghetti cá cơm bơ tiêu đen

Mì Ý bơ myeongran của Kim Milan

Món mì Ý giúp tối đa hóa hương vị thơm ngon của myeongran bằng cách thêm bơ đun cháy, tỏi băm và hành lá Hàn Quốc cỡ lớn (daepa) thơm nồng.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì Ý spaghettimyeongran (trứng cá tuyết)bơtỏihành lá Hàn Quốc cỡ lớn (daepa)

siêu đơn giảnmón mìkiểu Tây

Mỳ Ý Nghêu Sốt Chanh Bơ Kim Milan

Món mỳ Ý thanh nhẹ với nước dùng nghêu trong, béo ngậy từ bơ và vị chanh tươi mát.

30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mỳ spaghettinghêuhành tâytỏibơ

món mỳhương vị tươi sángkết hợp rượu vang

7–8 miếng phi lê cá cơm

35–40g bơ

tiêu đen tùy khẩu vị

Công thức

Luộc mì spaghetti ít hơn 2–3 phút so với hướng dẫn trên bao bì.
Cho 35–40g bơ và cá cơm vào chảo, đun lửa nhỏ cho tan chảy nhẹ nhàng, đảm bảo bơ không bị cháy.
Khi cá cơm và bơ đã hòa quyện, thêm nửa cốc nước để tạo nền sốt.
Chuyển mì spaghetti chưa chín hẳn vào chảo, rắc nhiều tiêu đen lên trên tùy khẩu vị.
Nấu ở lửa vừa nhỏ, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi sốt phủ đều mì. Thêm một chút nước nếu cần để giữ độ ẩm.
Bày ra đĩa đẹp mắt và thưởng thức.

Luộc mì spaghetti hơi non hơn al dente.
Đun chảy bơ và cá cơm ở lửa nhỏ, sau đó thêm nửa cốc nước và tiêu đen, đun sôi.
Cho mì vào đảo đều cho đến khi sốt thấm đều, rồi bày ra đĩa.

Mẹo nấu

Cá cơm kém chất lượng có thể có vị tanh và không tan chảy tốt, vì vậy hãy dùng cá cơm nguyên con ngâm dầu chất lượng cao.
Vì cá cơm đã mặn, hãy dùng nước lọc thay vì nước luộc mì để tránh bị mặn quá.
Luôn đun chảy bơ ở lửa nhỏ để tránh bơ bị cháy hoặc đổi màu.

Phù hợp với

Những ai muốn làm món mì đậm đà với ít nguyên liệu.
Những ai yêu thích sự kết hợp béo ngậy của cá cơm và bơ.
Những ai tìm kiếm công thức mì Ý nhanh gọn, thực tế.

Solo Cooking God Mì Ý Napolitan

Một món mì Ý Napolitan siêu đơn giản, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon mà không cần pha chế phức tạp, chỉ dùng sốt cà chua và sốt tonkatsu.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mìxúc xíchhành tâyớt chuôngtrứng

siêu đơn giảnmón ăn một bátẩm thực kết hợp

Mì Ý Napolitan của Aha Bujang

Mì Ý kiểu Nhật siêu đơn giản với xúc xích và sốt cà chua xào chảo, tạo độ bóng và vị đậm đà

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì spaghettixúc xíchthịt xông khóihành tâytương cà

siêu đơn giảnmón ăn vặt cho trẻphương Tây

Solo Cooking God Mì Ý Sườn Pizza Nướng

Một phiên bản tái hiện món mì nướng phô mai thơm lừng từ các nhà hàng pizza, được làm từ mì đông lạnh và sốt cà chua đóng gói sẵn, tất cả đều chế biến trong máy chiên không dầu.

15 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì Ý đông lạnhsốt mì Ý cà chuaphô mai bàolát xúc xích pepperoni

rất dễ làmchâu Âuđồ ăn vặt cho trẻ em