Nguyên liệu chính
Cá thuHành tâyHành lá lớnchogochujang (tương ớt giấm)Gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)Tỏi bămRượu nấu ănDầu ăn
Gogalbi của Kim Jin-sun
Gogalbi được làm bằng cách rim cá thu đã chiên vàng đều trên lửa nhỏ với nước sốt chogochujang (tương ớt giấm) chua ngọt
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi đổ nước sốt, hạ lửa nhỏ để nước sốt không bị cháy và hương vị hòa quyện.
- Dùng chogochujang (tương ớt giấm) làm nền giúp dễ dàng đạt được vị chua ngọt, đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cá thu cay đậm đà thay vì cá nướng thông thường.
- Những ai muốn dễ dàng làm món gogalbi đặc biệt với nước sốt chogochujang (tương ớt giấm).
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- yangnyeom gogalbi của Aha Bujang
- Solo Cooking God món sườn gà xì dầu đậu nành
- Solo Cooking God món Gà Galbi Mì Udon Cay
- Seungwoo Dad Gà hầm thịt lợn xé nhỏ kiểu Chuncheon
- Kim Jin-soon: Sườn heo ướp nấu liền
- Thịt Cổ Heo Kho Kiểu Sườn Bò Hầm của Aha Bujang
- Striker Chef xăm chả bò nướng sốt xì dầu đặc biệt
- Striker Chef thịt bò hầm sốt dùng làm thịt bò xào
- Kim Jin-soon's Woosamgyeop Galbitang
- Raymon Kim món Bulgogi Ddeokgalbi
