Nguyên liệu chính
hàu tươicủ cải trắnghành láhẹ rừngớt xanh Cheongyangcà rốtdầu tía tôJin-ganjangrượu nấu ănđườngbột ớt gochugarutỏi bămhạt mè nguyên hạt
Cơm niêu hàu 10 phút của Kim Jin-soon
Cơm niêu hàu ẩm mềm chỉ trong 10 phút bằng cách xếp lớp hàu xào dầu tía tô, củ cải bào sợi và cơm chín, ăn kèm nước sốt hẹ rừng thơm lừng
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đừng bỏ phần nước và dầu tía tô tiết ra khi xào hàu; hãy trải chúng dưới củ cải và cơm để hương vị hàu thấm sâu vào cơm.
- Bước 2 phút cuối để làm bay hơi nước là rất cần thiết để đạt được lớp đáy giòn thơm nhưng vẫn ẩm, làm nổi bật kết cấu cơm niêu.
- Dùng cơm nguội hoặc cơm ăn liền thay vì gạo sống có thể giảm đáng kể thời gian nấu xuống còn khoảng 10 phút.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cơm niêu nhanh chóng mà không cần quy trình nấu cơm phức tạp trong nồi.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa hàu tươi theo mùa và nước sốt hẹ rừng thơm lừng.
- Những ai muốn biến cơm nguội hoặc cơm ăn liền thành một bữa ăn một tô ấn tượng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Nồi Hàu Của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung cơm hấp thịt bò hầm
- Raymon Kim món cháo bí ngòi và nấm tai mèo
- Cơm Niêu Phô Mai của Delicious Slow-Aging
- Striker Chef Bò viên bò Hàn Quốc nấu cơm nồi
- Striker Chef cá hồi xôi
- Cơm Mực Nhỏ Khô của Jung Ho-young
- Raymon Kim's Steak Juk
- Cơm niêu "Sot-bap" kiểu Choi Kang-rok
- Cơm hấp sò điệp đá của Lim Sung-geun
