Mì Ý Sát Thủ của Kim Ho-yoon

Mẹo nấu 💡

• Hòa tan tương cà chua cô đặc trong một ít nước trước để tránh vón cục và dễ dàng làm nước cà chua.
• Bí quyết để mì Ý sát thủ có hương vị đậm đà và kết cấu dai là rang mì sống trực tiếp trên chảo thay vì luộc.
• Không đổ hết nước cà chua cùng một lúc; hãy đổ từng ít một để cạo phần sốt cháy xém dưới đáy chảo và phủ đều lên mì khi nấu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn hương vị umami đậm đà và sâu hơn hẳn so với mì Ý sốt cà chua thông thường.
• ⭐Những ai muốn làm món mì Ý ấn tượng chỉ trong một chảo, giảm bớt đồ dùng cần rửa.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức kết cấu mì dai, dày với phương pháp nấu độc đáo.